■董　 璐

　　熙熙攘攘的知名快餐店，却将消毒水误当冰水倒给顾客喝，如此“失误”让人惊诧又后怕。

　　近日，一则“女孩肯德基就餐喝到消毒水”的消息，再次引发人们对食品安全的关注。更令人愤怒的是，出了问题后，商家没有任何反思弥补之举，却想着如何“封口私了”，直到执法部门介入才有所转变。

　　食品安全人命关天。商家对食品安全必须常怀“敬畏之心”。误把消毒水给顾客饮用，如此低级“失误”无法原谅。并且类似这样低级的操作，在肯德基已经不是第一次发生，相关报道在互联网上轻易就能搜索到。这不仅暴露了涉事门店在食品安全管理上存在漏洞，甚至让人对肯德基品牌整体的经营管理产生质疑。

　　另外，肯德基在此事处理中对待消费者的轻飘和傲慢态度，也备受诟病。出了问题不想着追根溯源、弥补漏洞，反要求受害者签署带有“封口”性质的“保密协议”，缺乏诚意，本末倒置，既是对消费者不负责，也是对自己品牌的不负责。一个不把消费者的身心健康权益当回事，不把品牌形象和声誉当回事的企业，消费者如何用得安心吃得放心？

　　消毒水伤人，封口费致命。奉劝餐饮企业以此为戒，莫以疏漏而伤人，莫以店大就欺客，切实把好食品安全关，守护好消费者的切身权益，企业才能走得长远。