■通讯员  曹  欢

　　外表酥脆、内里糯甜的南瓜粑粑，是衡山人过年餐桌上必不可少的小零食，它承载着衡山人记忆里的味道。

　　大人们围着油锅，用专门的铁提子炸着南瓜粑粑，小孩子则围在旁边，徒手抓着新鲜烫手的南瓜粑粑吃得不亦乐乎。

　　对于衡山人来说，它是记忆中小时候的味道，不会随着时光逝去而褪色，而是越长大越怀恋。