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　　■吴   玲

　　学校食堂的蔬菜有虫眼、不好看就要扔掉？近日，桂林市市场监管局向一所中学食堂发出《责令改正通知书》，并对当事人进行约谈。记者获悉，这是《中华人民共和国反食品浪费法》实施以来，广西向浪费食物的商家发出的首张“罚单”。

　　“蔬菜菜叶有虫眼或稍微泛黄，能吃却全被当垃圾扔掉。”执法人员说，桂林某中学食堂存在蔬菜过度挑选问题，许多不需要丢弃的瑕疵食品原料一律丢弃处理。这一首张罚单开得好！是向“舌尖上的浪费”亮剑的动真格。令人拍手叫好！

　　我国每年餐桌浪费食物价值高达2000亿元。成由勤俭败由奢，浪费食物不说是犯罪也是一种不好的恶习。浪费食物不但造成了巨大的经济浪费，而且处理食品垃圾所释放出的甲烷会产生温室效应，也严重破坏了自然环境。

　　中学食堂浪费被开首张罚单是面镜子，具有示范警示意义。伟人曾经说过，贪污和浪费是极大的犯罪。由于浪费不犯法，即使是受到谴责，也没人理会，这就导致浪费现象的恶性循环。现如今，我们有了《反食品浪费法》的“尚方宝剑”，可以名正言顺地向食物浪费说不了！我们一方面要在全社会大力提倡“节约光荣，浪费可耻”的社会氛围，珍惜“盘中餐”，念好“节约经”。一方面依法向“舌尖上的浪费”说不！对于食物浪费实行零容忍，应按照新近颁布的《反食品浪费法》，对于浪费食物现象依法予以一定处罚，提高违法成本，让其吃不了兜着走。