■李柏清

　　泉水叮咚，杜鹃花开，茶树成林，最美人间，自然是塔山四月天。

　　站在塔山上，一眼望去，漫山遍野的浅绿、嫩绿层层叠叠，姿态万千。春风一吹，枝动叶摇，涌起了绿的波涛。晨霭微氲般依恋在半山腰，犹如一件薄如蝉翼的轻纱；而群山，在朦胧中好似一幅层次分明的泼墨画……

　　瑶族采茶女着花纹精细、色彩斑斓的瑶服，或挎或背竹篓，纤纤十指，上下翻飞，让人目不暇接，只一盏茶功夫，精致的竹篓已盛满茶叶。耳边传来甜甜的歌声“茶山的阿妹俏模样，啊耶耶俏模样。十指尖尖采茶忙，啊耶耶采茶忙……”歌曲唱罢，余音绕梁，心旷神怡。

　　观其茶叶，条索紧秀微曲；闻其茶香，香气清香持久；视其茶汤，汤色清澈绿净；品其茶味，滋味醇厚爽口……调动感官，仔细地感受、品味、分辨。茶气腾飞，茶韵悠悠，暗香浮动，岂不是人生一大快事？塔山茶不语，却胜过千言万语。

　　此时何事？春水煎茶。取塔山瑶乡东江村幽幽峡谷水，或者云雾缭绕人间仙境小狮子园的水，或者更生村高10米宽4米瀑布倾泻而下气势磅礴的水，富含人体极需的矿物质，清澈甘甜。一壶一茶，静坐品茗。茶叶若云霞舒展，翻滚沉浮，透出阵阵幽香。呷茶入口，口中回旋着茶汤，顿觉口鼻生香。“识得此中滋味，觅得无上清凉。”

　　想起唐代诗人卢仝说“一碗喉吻润，两碗破孤寂。三碗插枯肠，唯有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风来。”燥热的心渐渐平静下来，颇有“宠辱不惊，闲看庭前花开花落；去留无意，漫随天外云卷云舒”之心境。

　　传说宋朝升国公主潜心修道，爱上塔山的山水和人民，在无意中觅得一些茶叶，送给仁宗皇帝品尝，从此塔山茶声名远播，成了朝廷的贡品。1971年4月，塔山瑶民赵永兴寄给毛主席两公斤茶叶，主席赞不绝口，百忙之中委托中央办公厅回信，还自掏腰包按茶叶原价付款，彰显了一代领袖的廉洁，更让塔山茶声名鹊起。上世纪80年代，“塔山山岚茶”跻身湖南名茶系列，畅销海内外。现如今，塔山茶系列获得省级、国家级的赞誉纷至沓来：湖南省茶博会金奖、杭州茶叶国际博览会“优质奖”、“潇湘杯”名优茶评比一等奖、中茶杯名优茶大赛一等奖……

　　塔山云海茫茫，雾气蒙蒙，全年有雾日超过三百天。5.3万亩茶园，终日薄雾笼罩，水汽弥漫。塔山平均海拔800米，最高处达1265米。森林覆盖率高，负氧离子含量达3.9万个每平方厘米，有森林氧吧之美誉。塔山土壤肥沃，富含丰富的有机质、矿物质。塔山雨量充沛，平均降雨量在1700毫米以上，是湖南省降雨高值地区之一。

　　塔山茶还传承古法工艺，历久弥新，香飘万里。以一芽一叶为原料，选取芽头大小、老嫩、色泽近乎一致的茶叶，通过清洗、萎凋、揉捻、发酵、干燥等一道道程序，再拼配提香和包装，然后销往世界各地。

　　塔山茶乡，塔山茶香，蹚过河流，迈出山野，飘向远方，总在唇齿留香。如此这般，你还不来一趟大美常宁塔山，品誉满天下的有机茶？