一、无醇啤酒可预防心血管病
不含酒精成分但保留风味物质的无醇啤酒,受到越来越追求健康生活的消费者欢迎,德国科学家研究发现,无醇啤酒能防止血液凝固,降低血栓和心肌梗塞等心血管疾病发生的风险。
二、饮用啤酒治疗结石
国外研究表明,饮用啤酒对于治疗结石具有一定疗效;不需要手术治疗的胆结石、肾脏及尿道结石轻度患者,在能喝啤酒的前提下,可以尝试通过大量饮用啤酒来治疗病症;此项治疗方式有取得成功的事例,至今仍有许多人尝试采用这种治疗法。
三、啤酒具有利尿作用
在日本,一名军医通过研究发现,啤酒的利尿作用不仅是酒精自身作用,主要也与啤酒发酵后所含的固形物中核酸诱导物有紧密关联,啤酒的良好利尿作用可用于治疗小便赤黄等疾病。啤酒中低含量的钠、酒精、核酸,能增加大脑血液的供给扩张冠状动脉,使得血液剌激肾脏,加快人体代谢。
四、停经后妇女适度饮啤酒防止骨质流失
芬兰医学家将1000多名停经后的妇女作为实验对象,对她们脊骨和上大腿骨的骨质流失作出评估,同时对3200多名停经且平均年龄在54岁的妇女,进行骨质密度测试。科学家们历经6年的实验跟进,不喝酒的妇女在脊骨的骨质密度(BMD)平均减少率这一指标上,高于每星期饮1~7杯酒的妇女3倍,也高于每星期饮超过7杯酒的妇女2倍。
五、啤酒具有低盐食品效用
对于肾病和肾硬化症以及心脏不良等患者,对饮用烈性高度酒和摄入钠是绝对禁止的。但此类患者在适当饮用啤酒后,啤酒中含有的适度热量和低盐性,所以不仅可以给患者补充一些热量上的不足,还能够达到长期、严格限制盐类钠摄取过量的目的。