金骏眉小课堂之:
5种方式,教你识破
山寨金骏眉的障眼法!
自2005年金骏眉诞生于福建正山堂以来,不仅成了顶级红茶品质的象征,更引发掀起了中国大地的红茶热。
金骏眉的迅速走红和产品的高价格,引来了众多的仿制者。一些企业不顾金骏眉原料不可复制和稀缺的特点,大量低成本制造“山寨货”,损害了金骏眉爱好者的利益,也使大家对真品金骏眉的价值产生了质疑。掌握真品金骏眉的辨别方法,有助于金骏眉爱好者擦亮眼睛,避免上当受骗。
真假金骏眉的区别方法,主要有下面几个方面:
一、看外形:
真品:条索匀称紧结,每条芽都是金、黄、黑相间,黑色为主,绒毛较少;
山寨:大多通体金黄,满披茸毛。即使黑多黄少,也是全黑色夹杂全黄色,明显拼配了不同地区、品种的茶叶。
二、嗅香气:
真品:花果蜜综合香型,香气清新优雅、细腻纯正;
山寨:香气较淡,浑浊、不够纯正,部分较为低劣者还带咸味、土味、烟焦味。
三、观汤色:
真品:冲泡后汤色金黄透亮,碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈,俗称“金圈”;
山寨:冲泡后汤色暗红,且有悬浮物,透明度差。
四、尝滋味:
真品:茶汤入口,茶水圆滑,茶味甘润,上好金骏眉水中带甜、甜中透香,高山韵味持久;
山寨:滋味淡薄,入口苦涩,有麻嘴厚舌的感觉。
五、比耐泡
耐泡是指茶可冲泡次数的程度。
真品:100℃沸水冲泡的情况下,3克金骏眉红茶可连续冲泡12次,汤色依然金黄不变,叶底肥厚且均匀一致,颜色为古铜色,用手捏有弹性。
山寨:用相同的办法 只能冲泡5-6次,且汤色淡白,没有茶味,叶张薄且不匀整,颜色晦暗,弹性也较差。
六、购买渠道
贪图便宜,在不正当渠道以低价购买金骏眉极容易掉进“山寨陷阱”,不仅破财,更有健康风险。
如欲购买真品金骏眉,请前往有正山堂茶业官方授权的正规渠道购买。
(文/廖可人)
正山堂衡阳总代理:
地址:高新区解放大道42号(尚书房商铺115门面紫云茶业)
电话:8855988、15387341117