■李   云

　　16日，教育部办公厅印发了《教育系统“制止餐饮浪费培养节约习惯”行动方案》，要求学校食堂改进菜品口味，鼓励实行按量收费。广西一些高校立刻行动起来，创新餐饮模式，杜绝浪费。 

　　为了杜绝校园餐饮浪费，一些学校为“光盘”出“奇招”，从“光盘送水果” “小份菜” 到“称重自助”。浪费粮食一方面源于孩子的不懂珍惜，另一方面也在于制作量的“供大于求”。 “小份菜”是不错的探索，“称重自助”也算是量体订做。这些“光盘奇招”有着异曲同工之妙，也验证了“办法总比困难多”。但是笔者仍然心存疑虑，以诱惑止浪费促“光盘”，真的好吗？

　　毕竟，妙招虽然妙，怕的是经耳不入心。类似以暴制暴，不是根本解决方法，如果不奖励还会继续秉承节约理念吗？

　　浪费的行为不仅仅是凭借妙招就可以根治的，这些妙招肯定是管用的，新鲜感过去之后呢？如果这些妙招不采用了，没有了奖励激励措施，学子们还能继续坚持“光盘”行动吗？笔者认为，以诱惑促“光盘”，治标不治本，何况还未必能治标。比如“光盘送水果”理论上是不错的，饭菜光盘奖励吃水果，不仅杜绝了对食物的浪费，还让孩子补充了水果，利于健康，一举两得。有的孩子奢华惯了，不在乎那个奖励。奖励水果出发点是好的，但也只能算是一个并不完善的举措。在节约教育上，还是要从德育方面入手，从根本上让学生认识到节俭的必要性。

　　妙招真正的妙处不在于何其精巧，而在于能否持之以恒成为常态。杜绝校园餐饮浪费，乃至杜绝整个社会的餐饮浪费，都是为了既治标又治本。要将这些妙招作为引子，引导学子们把节约粮食的理念根植入心才是关键。“光盘” 意识入心入脑，成为自然而然的习惯，才是这些妙招的意义所在。