第A10:版面十
上一版3   4下一版  
 
标题导航
2019年08月19日 星期一 出版 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航
3 上一篇   下一篇 4  
上一期   下一期 放大 缩小 默认   
这些黄瓜谣言 植物学家都看不下去了
  每到黄瓜大量上市时,一些有关黄瓜的谣言就多了起来。对此,记者采访了中国科学院植物研究所植物学博士史军。

  谣言1 

  水果黄瓜是转基因食品

  在中东以及欧洲很多国家,一直都食用水果黄瓜,只是过去中国消费者没见过,所以导致水果黄瓜受到非议。目前,我国市场上没有转基因黄瓜。

  谣言2

  顶花的黄瓜打过激素

  其实,黄瓜花在完成传粉、授粉后,可以不马上脱落。为防止幼小的果实脱落,种植者会在其果柄部位涂抹防落素,这种植物激素不会影响人体健康。如果这种植物激素不小心抹到了花朵上,就会使花朵更紧密地黏附在黄瓜顶端,或者干脆就不脱落了。这些植物激素用量不会很大,不会作用于人体,不用过于担心。

  谣言3

  直黄瓜喷了药,弯黄瓜才是天然的

  在自然条件下,黄瓜是可以长成直的,也可以长成弯的。除了品种,主要取决于生长条件:当温度、光照、水量、施肥适宜时,植株生长旺盛,直黄瓜的比例就高。后来,科学家发现,使用植物生长调节剂可以减少弯黄瓜的比例,但并不影响黄瓜的安全性。

  谣言4

  吃黄瓜减肥、抗肿瘤

  黄瓜热量低,每天只吃黄瓜确实可以达到减肥的目的,但同时也破坏了人体正常的生理代谢机制,会带来其他健康问题,比如营养不良、脱发等。

  有传言称,黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫的功能,能达到抗肿瘤目的。其中,葫芦素B已被开发成为抗肝癌药物。葫芦素C与葫芦素B具有相似的结构,只是通过吃黄瓜难以获得一定量的葫芦素C,并且对它的研究也比较少。   据新华网

3 上一篇   下一篇 4  
放大 缩小 默认   
   第A01版:版面一
   第A02版:版面二
   第A03版:版面三
   第A04版:版面四
   第A05版:版面五
   第A06版:版面六
   第A07版:版面七
   第A08版:版面八
   第A09版:版面九
   第A10版:版面十
   第A11版:版面十一
   第A12版:版面十二
   第A13版:版面十三
   第A14版:版面十四
   第A15版:版面十五
   第A16版:版面十六
这些黄瓜谣言 植物学家都看不下去了
饮食重口味或加重体味
疾病发作时间 一定要记牢!
衡阳晚报版面十A10这些黄瓜谣言 植物学家都看不下去了 2019-08-19 2 2019年08月19日 星期一