我的少年时代，正是人民公社化的鼎盛时代。那时候，我家分得的粮食少得连石头菩萨看到也要流泪——全家六口人竟然与比两个光棍全劳力分得的还要少百十来斤！尽管如此，每年吃新粮的时候，母亲也要托人去食品站称一两斤猪肉回家举办尝新的仪式。

　　尝新的仪式多半是在中餐进行。

　　母亲把猪肉切片用青椒炒好，盛做两碗，加炒两个蔬菜，与添上两碗新鲜早稻米饭一齐摆在桌上，毎碗饭旁放着一双筷子。一切准备就绪，母亲便怀着敬仰虔诚的心情说：“天老爷，土地神，今天我家开始尝新了，敬请两老动筷先尝。没有你们就没有风调雨顺，也沒五谷丰登。祈求你们年年都保佑我们这些靠天吃饭、在土里刨食的农民丰衣足食。”

　　敬完天地，母亲接着敬列祖列宗。母亲把桌上的米饭撤走，重新端上几只盛了一匙米饭的碗摆上，每只碗上架着一双竹筷。母亲站在饭桌旁，说：“列祖列宗在上，今天尝新了，天地二老已尝了，现在敬请你们动筷了。求你们保佑子孙后代，健健康康，吃穿不愁。”母亲说完毕恭毕敬地站着，眼睛注视着饭桌，她似乎看见列祖列宗吃得正欢。过了几分钟，母亲一边念叨，一边收拾碗筷：“列祖列宗收了噢，吃得不好，不要见怪。明年尝新一定办丰盛，让你们吃个欢。”

　　敬完了列祖列宗，我们早已饥饿难忍了，于是抢着拿碗去添饭。母亲见状一声呵叱：“你们怎么这样不懂规矩？还沒敬完呢？把碗放下！”“不是已敬完了吗？还要敬哪路神灵？”我们疑惑不解，愤愤地反问。“狗！还沒有敬狗！知道吗？”

　　于是，母亲又添了半碗米饭摆在桌上，敬起狗来：“狗呀狗，今天是尝新，现在轮到敬你了，你就尝尝新吧。”

　　敬完狗，我们一家才高高兴兴地尝起新来。

　　饭桌上，母亲就尝新时狗为什么要尝在人的前面的问题，给我们讲了一个故事。

　　很久很久以前，一条大河把地上的人分为两大群。河东的人吃稻米，我们河西的人吃杂粮。河东人封锁得很严，生怕水稻种流入了河西。有一回，河东人在禾场上晒谷，河西人的一条灵犬偷偷涉过大河。趁河东人沒注意，灵犬在谷上滚了几滚，身上沾满了稻谷，便泅水回到河西。灵犬身上的谷粒全被水涮走了，只有额头上有十几粒谷。河西人将这些谷粒育成秧苗，秧苗再结谷粒……几年以后，河西人也普遍种植水稻了。为感谢灵犬的大恩大德，河西人在尝新时，敬了天地，敬了列祖列宗，再恭敬地添一匙饭盛在碗里给狗吃。久而久之，便形成了一种习俗。

　　后来，我长大了，娶了老婆，有了孩子，我们家就再也沒有举行过尝新仪式了。因为稻田都用来砌房建商铺了，自己也无田可耕了，吃的大米都是买的，已无所谓新米陈粮了，再举行这样的仪式似乎已经没有意义了。