■谷彦平
我的故乡位于耒阳东南角与永兴县交界的三都镇的一个小山村,村子不大,十几户人家,七八十口人。在外旅居多年的我,现在常常回忆起故乡的点点滴滴来。
故乡的春天美丽非凡,路边到处都是绽放的野花,山坡上还有映山红、栀子花、金银花,野花一团团、一簇簇的开得漫山遍野都是,把山村打扮得像个新娘子。
春天野菜也很多,野藠、香椿、蕨菜、蘑菇等,这些都长出来了。我最喜欢吃的就是野藠,这种野菜长得像葱,不过更小些罢了。我经常跟小伙伴去山上、路边挖野藠。村子对面山上土地平整松软,下过雨后非常好挖,每次我们都能挖一小篮子的野藠回来。野藠炒鸡蛋,或者炒腊肉,都很香很好吃,还可以做坛子菜,把野藠放在豆腐乳坛子里,吃的时候觉得真是人间美味!香椿叶的吃法就简单很多,一般是焯水以后切碎炒鸡蛋吃,或者把它洒上盐晒干,收藏放坛子里,以便以后慢慢吃。
农历二月初一,是祈鸟节,乡亲们都会做碱水吊粑,用竹片插到田埂上、土坎边上,边插边念:“鸟公鸟婆,上山莫呷我的黍,下山莫呷我的禾,年年都来吃我家的吊粑坨!”碱水吊粑裹上白糖,特别香滑可口。
池塘的荷一天天地长大,终于绽放出第一朵荷花。莲叶何田田,满塘的荷叶宣告着夏天的到来。清晨,晶莹的露珠在荷叶上滚来滚去,阳光一照,像一颗颗闪耀着的珍珠。年少的我们,总是在池塘旁玩耍,摘一片荷叶,用小手一抖叶子上的露珠就滚来滚去。太阳大的时候,我们就把荷叶倒扣在头上当帽子戴。莲子成熟的时候,也难逃我们的小手,我们总是村里最先吃到莲子的人。
山里有一种野草莓到初夏也成熟了,红红的小圆球,很是漂亮,味道好,甜甜的,带着一股野果特有的清香。
乡村有月亮的夏夜,家家户户都把凉席或竹床铺在禾坪上,大人们摇着蒲扇讲故事或聊着天,而我们这些孩子常常都是在一起捉迷藏,玩各种游戏。
大雁南飞,村口枫香树上的叶子一片片飘落。秋天已经悄然来临,这个季节是老家最舒服的,天气凉爽,不冷不热,只穿一件衬衣即可。
记得当时年少的我们,最喜欢秋天去爬山。山上除了火红的枫叶,还有各种野果,这个时候都成熟了。金樱子、八月炸、野板栗、苦槠子,满山都是,我们每次都能满载而归。
金秋时节,大人们虽然满脸写着疲惫,内心却荡漾着欢喜。受大人们的影响,小孩心情也特别好,在打谷场上打着滚,围着金灿灿的稻谷堆欢呼奔跑,在红薯堆上咯吱咯吱地嚼着生红薯。
故乡在这个收获的季节里,家家户户走廊上一排排挂满了干红辣椒、干苞谷、干蒜子、干白菜等,漫步于走廊中,仿佛置身在一幅油画里。
冬天如约而至,一年中最寒冷的季节到来了。这时节基本上都做不了农活,却是村里最热闹的时候。乡亲们互相串门,喝茶聊天。村里喝茶一般都会配上各种点心,跟别处不同,老家喝茶的茶点不仅是瓜子、花生,还有各种腌制的咸菜和霉豆腐等。
冬天的晚上,火塘里烧着山上捡回来的树蔸脑,大家围坐在温暖的火塘边,吃着花生、板栗,喝着自家酿的米酒,听长辈谈今论古,讲忠孝节义、妖魔鬼怪的故事。谈到精彩时,听众或赞不绝口,或开怀大笑,或屏声静气,或汗毛倒竖。
转眼间,快过年了,家家户户忙着打糍粑、做豆腐、煎肉、煎鱼。这时的山村,远远就能闻到一股香味。
春节终于来临了,家家门口都贴上大红对联,有的人家门口还挂上了大红灯笼,这时的山村迎来一年最热闹的节日。
爆竹声中,乡村走过了四季,乡村的一年画上了圆满的句号。
不管什么时候,不管在什么地方,故乡都是我们的精神家园、幸福港湾。