第A07:版面七
上一版3   4下一版  
 
标题导航
2022年07月22日 星期五 出版 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航
3 上一篇   下一篇 4  
上一期   下一期 放大 缩小 默认   
碗里的人间烟火

  ■杨邹雨薇

  三伏天,我从省城回到家乡,看望年逾古稀的爷爷奶奶,原本不易。没想到,见到二位老人,感觉到二老的热情如同这天气。二老说,大孙女回来了,要搞点好吃的。他们马上要杀鸡宰鸭。父亲说,她平时在省城吃得太好,回到家里就该简单一点,多吃蔬菜。我听了之后,赶紧响应,说,爷爷奶奶,我要保持身材,多吃素食,就吃你们种的蔬菜!

  我们聊天时,母亲手脚勤快,早就拎了菜篮子去了屋后的菜园摘菜。奶奶获悉,赶紧追过去。我也跟着去凑热闹。

  菜园不大,但分成四块小的,种满了茄子、辣椒、丝瓜、苦瓜和黄瓜,还有一些豆角、西红柿与空心菜等。周边还有几棵橘子树,一派果蔬飘香的样子。奶奶见了我,说,要是房子不拆迁,住在原来的地方,种着原来的菜地,每年有你们吃不完的蔬菜和瓜果。母亲说,在这里也有这里的好处,离城区远,省得您这么大年纪了老是进城去卖蔬菜,让我们担心。奶奶笑道,现在好了,楼房被拆了,住到这瓦房里,种的菜也刚刚够大家吃,你们就不要再担心我们了。

  回到房子里,爷爷已用电饭煲在煮饭,父亲忙于清理冰箱里的东西。奶奶见了,把爷爷、父亲和我驱逐出厨房,说,家里烧柴火的,烟多,你们去看电视吧,我跟艳萍(母亲)做菜。

  这个年代还烧柴火,似乎很落伍了,但爷爷奶奶一直保持这个习惯。无论是拆迁前的房子,还是拆迁后的房子,都请人砌了柴火灶,在大锅与小锅之间的火道上还安装了鼎锅。奶奶经常在屋前屋后披荆斩棘,加上一些树木修枝,很容易积累柴火。父亲是个作家,受爷爷奶奶的影响,他也很喜欢柴火灶,说,只有柴火灶冒出的炊烟,才让人想起什么是乡愁,什么叫人间烟火。

  大约半小时之后,桌上就摆满了菜:辣椒炒肉、苦瓜炒蛋、冬瓜汤、茄子辣椒丝瓜豆角四合菜、空心菜、凉拌海带丝、糖醋西红柿。

  我陪爷爷守在饭桌前看电视,像一个小馋虫。每上一个菜,我就用筷子夹起来尝味道,接连说,好吃!还是家里的菜好吃!当大家围桌坐下之后,自己很殷勤地为爷爷奶奶夹菜。爷爷问我还有什么要求。我自己看了看,忽然问,家里有没有面条?奶奶说,有,在碗柜里!

  我马上跑进厨房,找到面条,用开水焯过之后,放进大碟里,端到餐桌前。再加入一些辣椒炒肉、苦瓜炒蛋与四合菜,搅拌之后再加入一些胡椒粉,就变成了热干面。大家吃了,纷纷点赞。

  看见亲人们高高兴兴吃饭的样子,我感觉特别幸福,因为这种感觉对于常年漂泊在外的我来说,是可遇不可求的。

  有人说:“四方食事,不过一碗人间烟火。”因为人在他乡,时常想念家里的亲人与美食,更容易滋生乡愁。而此刻,跟亲人们共餐,才发现家乡是那样有恩于自己,那一鼎一镬里皆是朝朝暮暮的恩情!而朝朝暮暮的恩情,哪少得了家人团聚时这碗里的人间烟火?

3 上一篇   下一篇 4  
放大 缩小 默认   
   第A01版:版面一
   第A02版:版面二
   第A03版:版面三
   第A04版:版面四
   第A05版:版面五
   第A06版:版面六
   第A07版:版面七
   第A08版:版面八
捡 蝉 蜕
夏夜三章
夏天来时
碗里的人间烟火
衡阳晚报版面七A07碗里的人间烟火 2022-07-22 2 2022年07月22日 星期五