第A08:版面八
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2022年02月23日 星期三 出版 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航
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酒这东西

  ■邓亚楠

  酒,肯定是好东西!不然先祖不会发明酿造这人间尤物?

  翻开酒的历史,每一页都写满记忆与辉煌。曹操饮酒慷慨以歌:“何以解忧,唯有杜康。”李白月下独酌:“举杯邀明月,对影成三人。”苏轼借酒赋诗思念亲人:“把酒问青天。不知天上宫阙,今夕是何年。”经典饮酒诗文,数不胜数,随手拈来。可以说,一部中国史,翻开就是醇醇的酒香从历史的天空飘过来。在历史的穿越中,酒香是最醉人的香,最持久的香,吸引无数英雄豪杰奋勇拼搏,青史留名!

  有时,酒又不是个好东西。历史上因酒误事的事例也不少。区区一杯小酒,酿造天下大故事。鸿门宴上,项羽以酒助兴,刀光剑影、剑拔弩张……刘邦借势逃脱,保全性命,乃有后面的“垓下之围,四面楚歌”。有时,一杯酒又是激发文学灵感的源泉。杨慎“一杯浊酒喜相逢”,引发三国精彩故事。范仲淹“浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计”,唱响一首古代边防军人的悲壮之歌。

  我等平民百姓,自然也与酒有着千丝万缕的瓜葛和联系。我自小知道家里酒文化非常浓厚:爷爷爱喝酒,父亲与伯叔四兄弟都有“酒因子”遗传,都能喝上几杯。逢年过节,大家庭聚会,爷爷带头喝酒,一小坛酒常干得底朝天。家人嗜酒是好事。有客来,自有好酒相待。奶奶负责烤酒,自然知酒味。有亲戚来,有好菜有闲情。奶奶给客人倒上酒,自己也倒上半杯,停顿下来享受生活的甜蜜。

  当时,城乡红白喜事,也总需要酒渲染气氛。一杯酒,可以将喜庆点燃更喜庆,可以将悲伤逆流成河更悲伤。皆是因为酒精作用,刺激人体血液中不屈不挠的灵魂,于是化作一腔热血喜形于色歌颂好事盈门,抑或泣不成声哀悼逝者一去不复返!

  我有一堂叔嗜酒如命,叫做“餐餐要”。堂婶不厌其烦地去烤酒,所以家里的酒不断。可堂叔婶不打不相识、不是冤家不聚头,经常拌嘴吵架。我这堂叔一辈子辛辛苦苦干农活,赶马搞运输,下雨天则喜欢躺在床上看历史小说。他三餐喜欢喝酒,口头禅是“喝酒养血”。他终于喝酒过度,劳累过度,后来不到六十岁就早逝了。

  参加工作后,我见证多种酒席酒局,可谓是“壶里乾坤大,杯中日月长。”一桌桌酒宴,彰显世间多少人情和故事,多少悲欢离合又浸染酒中。世人好饮,饮者留其名,点点滴滴、推杯换盏都是生活的酸甜苦辣稀释在酒中。一口饮尽杯中酒,醉过方知酒浓。人生如酒宴,觥筹交错间,早已光阴荏苒,物是人非。有段时期,我见到酒就怕,心怯,心里作呕要吐。酒是害人精,越喝越神经。实在是喝多了,恐怕有逆反心理作怪呗。

  当今社会风清气正,朗朗乾坤,全面从严治党,狠刹“四风”,将大吃大喝、铺张浪费歪风邪气镇住了。现在应酬锐减,再不必为喝酒伤神费劲了。

  《菜根谭》中说:“花看半开,酒饮微醉。”细思之,这才是做人做事的最高境界!我辈须学之行之,喝酒绝不能醉过头,否则后果很严重,会坏了人生诸多大事!

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酒这东西
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