■文/图 本报记者 莫雄飞
本报讯 5月5日上午,“龙池秘境·寿岳茶香”南岳云雾茶精品示范基地授牌仪式暨怡绿茶业“智慧茶园”开通仪式在南岳区寿岳乡龙池村举行。据悉,“智慧茶园”管理系统的引进,标志着今后南岳云雾茶的品质将得到更为坚实的保障,也将助推南岳全域旅游的发展。
当日,南岳区初心茶叶种植农民专业合作社、南岳区西岭有机茶叶有限公司等6家茶园被授牌为2021年度“南岳云雾茶精品示范基地”。此外,记者获悉,“智慧茶园”是近年来茶产业应用的一项新科技,借助传感器、云通信、云计算等手段,实现对茶叶的生长环境及生产、加工、流通、销售等过程的精准化、智能化管理。该系统实时采集茶园的日照度、温度、湿度、经纬度、海拔、降雨量、PM2.5等数据,传送茶园的同步高清画面。为茶农提供种植参考依据,同时也为茶叶的最终消费者提供品质保障。这套系统可对茶园进行高效有序管理,对茶叶生长的土壤条件、生态环境和气候因素采取实时监控的方式,确保茶叶的健康生长。
“龙池茶园的茶树生长在黄金纬度的高山之中,本就有着得天独厚的种茶自然环境。现在茶园又引进‘智慧茶园’这一先进管理系统,必将让龙池村的茶叶品质更上一层楼。”寿岳乡是南岳云雾茶的核心产区,占有南岳区茶叶80%的规模和产量,此次,随着南岳引进高科技的管理系统,让寿岳乡乡长周崇武对今后该乡茶产业的发展更加有信心。
“南岳云雾茶因南岳而有名,因云雾而有韵味,因文化而独具魅力。深厚的文化底蕴,为历代达官贵人所推崇,为文人墨客所赞美……”南岳文史专家、茶文化专家旷顺年当天也参加了活动,他与茶叶专家、怡绿公司董事长彭其舟,南岳文化研究院院长、龙池村文旅产业开发策划人曾一明在现场摆起了有关茶文化的“龙门阵”——对如何用好南岳的文化来给茶叶进行包装和定位,如何在南岳进行“茶旅融合”和“文旅整合”,进行了一番探讨。
旷顺年认为,在茶叶方面,南岳一定要学会从吃“自然的山”过渡到吃“文化的山”,通过文化和科技的导入,让“自然的茶园”变成“文化的茶园”和“科技的茶园”。
曾一明则谈了龙池村在“茶旅融合”“文旅整合”的初步构想。他认为,龙池村因位置偏僻,长年处在深闺人未识,所以要在“秘”字方面多做文化和旅游方面的包装,把龙池村五个各具特色的山谷打造成五个不同的茶文化主题。