■胡   俊

　　随着春节临近，人们对“年夜饭”这一话题的关注热了起来。近日，有媒体报道，因为很多人留守本地过年，今年年夜饭需求也发生了变化，不少商家顺势推出供单人和双人选择的小份制年夜饭套餐，让就地过年也能过出仪式感和满足感。

　　对于小份制年夜饭，有网友评论说，“这吃的不是年夜饭，而是寂寞。不过为了早日战胜疫情，值了！”今年，很多人选择不回老家过年，留守本地亦不聚集用餐。这意味着这个年，不少人都要吃小份制年夜饭，甚至“一人食年夜饭”。从阖家团聚，十几口人热热闹闹吃年夜饭，到“一人食年夜饭”，这落差不可谓不大。怎样才能确保年味不减呢？这不仅需要餐饮业在细节上下更多功夫，也需要其他行业共同来助力。如配送，外卖平台要配足人手，让年夜饭能热腾腾地端上饭桌；再如通信，大年三十晚估计不少人都会选择以视频的方式与家人、朋友欢聚，这对于网络是个不小的考验，相关企业需提前做好准备。

　　其实，让“一人食年夜饭”年味不减，亦取决于我们自身。笔者一位朋友因为工作的关系甚少回老家过年，但小家庭的年依然过得有滋有味：春联、福字样样不少，还特地买来喜庆的年花点缀家中；大年三十晚上，一家人互赠新年礼物，还通过视频向远在老家的亲人送上新年祝福……正如朋友所说，年都是自己过出来的，“心在一起就是年”。