小农户是乡村振兴的主体,如何让小农户“闯”进大市场,也是推进乡村振兴战略的重要内容。1月9日下午,市人大代表、湖南新发食品有限公司总经理肖智雄建议,采取产学研结合的方式,推进小农户农产品生产标准化建设。
目前,我国农产品生产标准已初步建立,但体系仍然不够健全,关于农产品产前、产后的标准未能实现统一化,农产品生产环境、质量检测、运输方式等方面缺乏完善的标准体系。这样的情况导致农户生产出来的农产品质量千差万别、品质良莠不齐,制约了农产品进一步发展。
肖智雄以祁东县特色农产品黄花菜为例介绍,黄花菜种植从育种开始,培植、制作、销售实行标准化管理,可以帮助农民标准施肥防病害、规范加工。在农产品生产质量得到保证的情况下,还可以联系企业进行集体包装和销售,既能够提升农产品生产质量,也能解决农户的后顾之忧。
要实施农产品生产标准化,首先需要制定标准,那如何制定一套完备的标准?肖智雄建议,采用产学研相结合的方式,通过政府相关部门立项,联合高校、企业与农户,以研究现阶段黄花菜的综合现状和小农户农产品生产标准化为主题,邀请高校教研团队创立有关课题,对全国农户种植黄花菜情况进行调研,科学合理制定标准体系,让企业和农户更有针对性地进行生产、销售。也希望相关农业部门培育并且帮助农户选择更优良的黄花菜品种,提高生产效率,并通过研究制定合理的生产标准和质量检测系统,帮助农户从种植到加工的整个过程实现标准化。