为规范旅游业明码标价行为，黑龙江省物价监督管理局发布了《黑龙江省旅游业明码标价规定（试行）》。除了按“规定”进行明码标价，餐饮经营者还将实行“餐前消费确认”。在顾客点餐后，将菜品（商品）和服务的价格标注在二联点菜单上，现场交消费者签字确认后才可下单上菜，同时应将结算联交给消费者，按消费者确认的价格进行结算。该规定自11月1日起施行，试行一年，配套解读将在近日发布。

　　游客挨宰，屡见不鲜，维权不易，成了游客和社会关心的一个重大问题。黑龙江省规定顾客签字确认后餐馆才可下单上菜，以制度的形式赋予消费者新的权益，这算得上全国首创，作为一名奔跑在全国各地景点的驴友，笔者为此由衷叫好。

　　“餐前消费确认权”，更好保护了消费者权益。比如说，一些餐厅的“阴阳菜谱”由来已久。譬如顾客点餐前不主动索要菜价单，就餐后某些餐厅会拿出高价菜谱单宰客；如果就餐前索要菜价单，为了不吓跑顾客，餐厅也会先出示一份低价菜谱单。此番用制度的形式，要求顾客签字确认后，餐馆才可下单上菜，就可以有效防止“阴阳菜谱”宰客。

　　“餐前消费确认权”是防止宰客的利器，好制度需要好执行，就需要良好的可操作性，让坏人没有空子可钻，积累好经验，向全国推广。目前而言，“餐前消费确认权”，除了黑龙江省，顾客就难以享受到这个好制度的保护，局限性太大了。同时，好制度还要注意不断升级。根据笔者旅游的经验，一些梦想发横财的不法之徒，很有可能利用先进的复写技术、纸笔等和词义多变的文字陷阱来规避“餐前消费确认权”的制约。