“美味侗家鸭”也称“芷江鸭”，是侗族的传统名菜，而制作方法也是独具传统工艺的风味。“美味侗家鸭”不仅用上独家秘制的配方，其中还添加了五花肉作为辅助，使得鸭肉酥软，吃起来肉汁酥香、油而不腻、味道更是爽口。美食无非色香味，这道美味的土鸭更是俱有咸、香、麻、辣、鲜。看上去就让人食指大动，而店家人性化的将“美味侗家鸭”分为了半只或者一只，避免了人少一只吃不完的小尴尬。

　　【侗家土鸭】的美味不止于此，“皇帝蒜香虾”也是每桌必点的招牌之一，香嫩的鲜虾淋上蒜蓉，让偏爱清淡口味的试吃成员赞不绝口。“瓜皮炒耳尖”里自制的香瓜皮脆嫩爽口，独具创意的“夹馍粉蒸肉”用馍夹粉蒸肉进食，即使不爱是肥肉的人也可以尝试一下，一口咬下肥肉的油腻将会被馍冲淡。

　　百闻不如一见，亲自去尝试，换换口味，【侗家土鸭】带你们走进重口味中的小清新，感受不一样的民族味。

　　（文/周兰迪 雷嘉雯 曾雯芝  图/林  闽）

　　图为“试吃归来”