衡山县历来有养殖衡山黄鸡的传统。衡山黄鸡是我省优良鸡种，以肉质好闻名，在湘、粤等地市场颇受欢迎。本世纪初，衡山黄鸡年出笼近2000万只。后来由于鸡种杂化、退化及禽流感等多重影响，衡山县养鸡产业逐渐萎缩，年出笼数曾跌至300余万只。

　　“传统优势产业不能倒。作为‘一县一特’产品的衡山黄鸡，要重振雄风！”衡山县委主要负责人介绍，近几年，该县相继出台措施，扶持衡山黄鸡产业，提振养殖户信心。

　　2018年，衡山县引进华隆生态农业科技有限公司，投资4.3亿元，对衡山黄鸡品种提纯复壮。“以前衡山黄鸡最大能长到1.5公斤，由于品种杂化、退化，后来普遍只能长到1.1至1.3公斤。”华隆公司负责人李天化介绍，他们计划用3至5年将鸡种提纯复壮，前不久已交付首批提纯鸡苗给养殖户。

　　同时，该县积极推进规模化养殖。目前，衡山县已基本形成以开云、长江、福田铺、萱洲、店门等乡镇为主的衡山黄鸡优势养殖区域。产业影响力在快速回升，2018年全县衡山黄鸡出笼600余万只，去年出笼850万只，今年预计出笼960万只。

　　如今，在衡山县，衡山黄鸡养殖由于劳动强度低、收益期短、效益较高等优点，已成为广受贫困户欢迎的扶贫产业。全县有1700多户贫困户靠养鸡增收脱贫，散户人均年增收达2200元，规模养殖户人均年增收达1.3万元。