■汪大志

　　也不知这些姑娘小伙是素食主义者，还是年轻人喜欢苗条怕吃胖了，这大鱼大肉几乎一口没尝。且看——

　　前几天中午，笔者吃一亲戚孩子的结婚喜宴，因去酒店有些迟了，我所坐的宴席上只有六七个人，除了我之外是清一色的姑娘和小伙。随着宴席的开始，桌子上的美味佳肴越来越多。也不知他们是素食主义者，还是喜欢苗条怕吃胖了，这大鱼大肉几乎一口没尝。待宴席结束时，桌子上的满盘鱼肉、炒菜基本没怎么动。这时，餐厅服务员来到我身边说：“大哥，现在提倡光盘行动，餐厅收回也是倒了。年轻人打包怕丢人，还是你打包带回去吧。”服务员边说边拿来几个大塑料袋，将宴席上的大鱼大肉连同整盘点心全打了包让我带了回去。

　　党的十八大以来，以习近平同志为核心的党中央高度重视反食品浪费工作。党的二十大报告也强调，“实施全面节约战略，推进各类资源节约集约利用”“在全社会弘扬劳动精神、奋斗精神、奉献精神、创造精神、勤俭节约精神，培育时代新风新貌”。

　　遏制餐饮浪费，不仅是对中华民族传统美德勤俭节约的坚守，更是对粮食安全的重视。尽管我国粮食生产连年丰收，但我国粮食消费量的增长仍快于产量的提高，粮食生产和消费长期处于“紧平衡”状态。粮食安全必须居安思危，警钟长鸣。

　　可喜的是，近年来各地积极开展“光盘行动”，大力整治浪费之风，厉行节约观念更加深入人心，餐饮浪费现象已经大有改观。

　　一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力艰难。这是中华民族古老的传统美德，必须发扬光大，我们必须一代一代传下去。