➡

　　■王梓佩

　　最近发生了一起网售自制腊肠被索赔事件，把自制食品的质量问题推到公众面前。四川广安岳池县一家猪肉摊店主谌某在直播平台上叫卖自制腊肠，买家收货发现腊肠没有食品标签，质疑其为“三无产品”，主张十倍价款索赔。双方协商无果闹上法庭。

　　谌某觉得冤枉：一来食药监局已到店调查，确认腊肠没有食品安全问题；二来当地人一直这样做生意，不知道卖土特产没有标签会违法。一些网友表示同情理解，斥责买家是职业打假人，名为打假实为讹钱；也有人认为就该依法处理，在食品安全问题上不能有丝毫让步。

　　《网络食品经营监督管理办法》明确，网络食品经营者应当依法取得食品经营许可或者备案凭证，第三方平台提供者应当建立并执行经营主体审查登记等管理制度。《四川省食品小作坊、小经营店及摊贩管理条例》也对小作坊生产加工的食品作出了注明标签等要求。

　　有观点认为，涉事腊肠明摆着是自制食品，就算放到网上卖，依然不该对它的包装抱有比对自己家楼下卖的豆腐更高的期待。诸如此类“不接受就别买”的主张，多少有些强盗逻辑意味。这次腊肠被验证质量合格，能保证网上售卖的“三无产品”个个质量过关吗？等到出现安全问题再想到加强监管，倒不如未雨绸缪。对自制食品经营者来说，注册、认证、包装等环节的确比较繁琐，并且增加销售成本。但既然想借助平台销售，把潜在消费群体从邻里扩展到全社会，还是有必要严肃对待，依法依规经营。