“私家厨房”主人大多为沿街巷的店家,为方便省事,在店门口摆放液化气罐、煤气灶、手推餐车等各种用具,洗菜、炒菜、洗碗等就地解决,挤占人行道,影响道路畅通,散发大量油烟,污染空气质量,既影响附近居民的生活环境,又存在安全隐患。