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~~~加葱杀菌,加桂圆御寒,加可乐治感冒,加醋和盐可缓解肌肉酸痛
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2017年12月07日 星期四 出版 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航
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煮姜汤,宜添这几种“料”
加葱杀菌,加桂圆御寒,加可乐治感冒,加醋和盐可缓解肌肉酸痛
  俗话说“家备生姜,小病不慌”,如果你只把生姜当调料可就亏大了。据了解,生姜味辛、性微温,入脾、胃、 肺经,其含有辛辣和芳香的成分,含有姜油酮、姜辣素、淀粉和纤维,用于风寒感冒,可通过发汗,使寒邪从表而解。姜辣素对口腔和胃黏膜有刺激作用,能促进消化液分泌,增进食欲,可使肠张力、节律和蠕动增加。姜油酮对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用,能促进血液循环。

  而姜汤是用生姜配合其他材料做成汤饮用,是普遍使用的驱寒、防治感冒的办法,不过如果姜汤加上下面这些“料”,更有益健康。

  姜汤+

  葱:治腹痛

  姜汤+

  盐+醋:缓解肌肉酸痛

  姜汤+

  桂圆:祛湿御寒

  秋冬胃口大开,看到烧烤就管不住嘴了,一不小心就让病从口入了。吃坏了肚子、腹痛呕吐时,可以在姜汤里加些葱一起喝。

  生姜和葱都属于辛辣食物,是天然的杀菌、抗菌药,对付沙门氏菌效果更好,一起煮汤喝能有效解决吃坏肚子的问题。

  做法:将葱洗净切下葱白,加入生姜片和适量清水,烧开后再煮5分钟即可。

  葱姜汤趁热慢慢喝下更有效,暖胃又杀菌。

  姜汤+

  姜汤加点醋和盐有缓解肌肉酸痛、舒筋活络的功效,用它热敷能有效缓解疼痛。

  做法:取几片生姜熬10分钟,熬好后加入适量醋和盐即可。拿两条热毛巾,蘸些盐醋姜汤敷在疼痛处,反复几次,症状能得到明显的改善。

  生姜的抗氧化赛过维生素E,中医认为老年斑的产生与气血运行不畅有一定的关系,生姜具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解毒等功效,其辛温发散的作用可促进气血的运行。

  而蜂蜜具有补中润燥,缓急解毒的作用,通过其补益作用可促进人体气血的化生,维持气血的正常运行。

  做法:取新鲜生姜片10—15克,用200—300毫升开水浸泡5—10分钟,待水温冷却至60℃以下时,加入10—15克蜂蜜搅匀饮用。

  需要注意的是,加入蜂蜜时,水温不可过高,否则会破坏其中的维生素C,降低其抗氧化能力。

  蜂蜜:促进气血运行

  冬天已经来临,早晚温差变大,我们在祛除体内湿气的同时更要注重防寒保暖,喝些桂圆姜汤就再适合不过了。

  桂圆性温,能益气补血,搭配生姜散寒发热。体内湿气少了,也不必担心受凉感冒。

  做法:取桂圆5-10枚、3片生姜,加入适量的水煮沸几分钟即可。

  桂圆含有丰富的葡萄糖,不加糖也不会难喝。上班族不方便煮汤,可以将桂圆和生姜隔水蒸熟,需要的时候用开水冲泡当茶喝。

  姜汤+

  大枣:治痛经

  姜汤+

  可乐:治风寒感冒

  天冷的时候,子宫虚弱的女性最易痛经。生姜不仅能促进血液循环、缓解宫寒,加上大枣养血安神,经期前三天喝一些能有效缓解痛经。

  一般贫血的女性朋友更怕冷,现在喝些大枣姜汤还能益气补血,改善贫血,起到御寒的作用。

  做法:生姜切片,取大概5片左右,大枣洗净切开去核,与生姜一同放入砂锅中,加入适量红糖小火煮30分钟即可。

  煮好后喝汤吃枣肉就好,生姜过于辛辣,不宜直接食用。

  热可乐有治疗感冒的功效。入冬了,受凉感冒的人越来越多。别老想着吃药,不如在家煮点姜丝可乐喝。

  姜丝可乐治风寒感冒很有效,但也不能乱喝。有咳嗽、浓痰、口渴症状的感冒属于风热感冒,这种情况就不适合喝姜丝可乐了。

  做法:将可乐放入锅中,加入生姜丝煮沸,再转小火煮10分钟左右即可。姜一定要多放一些,效果更加明显。

  感冒了休息也很重要,喝一杯热热的姜丝可乐,裹着被子好好地睡一觉,发发汗,说不定醒来感冒已经好得差不多了!

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