谣言一

　　“啤酒肚”是喝啤酒喝出来的

　　在日常生活中，人们常以“啤酒肚”来说明一个人的肥胖程度，那么“啤酒肚”是喝啤酒喝出来的吗?“啤酒肚”原本是一个比喻性名词，文学修辞手法是“指代”，是用以形容肥胖的肚子就像刚喝过几瓶啤酒之后鼓起来的样子。然而，现在经常被一些人误解成肥胖的肚子是由于喝啤酒引起的。究其本质而言，肥胖的肚子主要成分是脂肪，是长期能量摄入过量而又没有及时消耗掉导致的结果。即使从来不喝啤酒的女性，如果长期能量摄入过量，也会出现啤酒肚。

　　谣言二

　　啤酒花浸膏是化学制剂

　　时下，网络中充斥着大量帖文声称，“啤酒花浸膏是化学制剂，使用啤酒花浸膏生产的啤酒就是化学啤酒”。这种说法属无稽之谈。啤酒花是制造啤酒的必需原料之一，主要为啤酒提供苦味和酒花香味。产生苦味的物质来源于酒花中的苦味酸，将酒花中的苦味酸提取出来，再用于啤酒制造，不但可以大大提高酒花的使用效率，也可以使苦味物质更纯。

　　谣言三

　　啤酒中嘌呤高可导致痛风

　　在公众的普遍认知中，“喝啤酒可导致痛风”是流传最广的一种说法。痛风与啤酒的关系要分成两个问题来看：一是喝啤酒能不能导致痛风？二是痛风病人能不能喝啤酒？二者不能一概而论。痛风是人体内寒热交叉、汗多凝聚导致的疼痛，导致痛风病的原因非常多，与啤酒没有直接关联。那些嘌呤代谢失常的人，处在痛风病发作前期，过量饮用啤酒导致人体酒精代谢失常会诱发痛风。