■衡阳日报全媒体记者  邓小山 

　　在消费和健康意识双升级的大背景下，菜籽油逐渐成为营养食用油的新宠，而衡阳人为何偏爱浓香型菜籽油？

　　“首先，原料选取国产非转基因菜籽，有的是经过改良的双低（低芥酸、低硫甙）菜籽；其次，采用物理压榨工艺，菜籽的天然浓郁芳香被‘唤醒’和‘激发’；再次，菜籽油有着合适的脂肪酸比例，其营养物质对大脑和心脏的健康至关重要，加上衡阳人的烹饪口感喜好，导致浓香型菜籽油销售常年稳居家庭食用菜籽油榜首。据不完全统计，目前衡阳每天销量在20吨左右。”11月18日，湖南展望生物科技发展有限公司董事长胡祥文向记者解释。

　　需求就是商机！深耕粮油行业数十年的胡祥文原本就有一种情怀——为衡阳人全力做强一壶浓香型菜籽油，时机日益成熟，更加坚定了他扩大再生产、走品牌化高质量发展之路的信心。

　　胡祥文告诉记者，从“天时”看，随着新的优质品种和机械化种植的推广，衡阳油菜的播种面积和产量均创历史新高，2021年播种面积282.27万亩（占油料作物播种面积的94.9%），产量30.21万吨（占油料作物产量92%），巨量优质菜籽需要及时加工带动旺盛的刚需；从“地利”看，展望生物地处三塘工业园，物流优势明显；从“人和”看，衡南县科工信局、中小企业服务中心和联络员罗积宏提供“保姆式”的贴心服务，在今年“一起益企”和“千名干部联千企”活动中，帮助企业入选第一批“潇湘财银贷”白名单并成功贷款300万元，积极对接华南农大食品学院等科研院所深入开展产学研合作，协调资规部门快速办理了不动产证，还帮助企业成功申报省级专精特新“小巨人”企业。

　　经过全国范围内的考察“取经”和深思熟虑，胡祥文果断投资1000万元，新建压榨工厂、原料接收和处理工厂、成品油灌装工厂，目前正在进行设备安装与调试。项目竣工投产后，每天可处理油菜籽500吨，预计年产值可达5亿元，科技生产水平和产品质量将发生质的飞跃。

　　党的二十大报告提出，“要推动乡村产业振兴，实现产业兴旺，推动乡村生活富裕。”胡祥文表示，展望生物通过兴建衡阳规模最大的菜籽油生产工厂，采用最先进的生产工艺，竭尽全力打造衡阳自己的菜籽油品牌，同时为大品牌提供产业链相关环节服务，为周边村民提供来料加工及相应服务，切实帮助村民实现家门口就业增收致富，为扎实推进乡村振兴贡献力量。