本报讯（谢小青）多位厨师一展身手，衡阳味道、雁归来等特色佳肴香气四溢……9月27日，2021“味道湖南”衡阳味道高新美食周活动在杉杉奥特莱斯广场开幕。经过现场品鉴、投票，最终评出10道高新地道名菜。

　　活动现场，大厨们制作了一道道色香味俱全的美食。由专家评委组成的专业评审组和大众评审团，对菜肴逐一品尝，他们根据每道菜品的口味质感、色泽摆盘、工艺火候等综合因素进行投票。

　　经过评选，最终评出10道高新地道名菜：泰式可乐排骨（味道先生私房菜）、佛跳墙（尚宫厨）、椒麻牛肉粒（湖南家和餐饮）、香辣猪尾（缘老湘食）、衡阳味道（陆府酒楼延安店）、桔皮扣肉（小羊茶油土鸡铺）、费大厨辣椒炒肉（费大厨辣椒炒肉）、泰式芒果虾球（法布西餐厅）、干烧海参（曲园宴会中心）、雁归来（叙艺堂餐厅）。