在这家酒楼餐厅内,记者看到，每张餐桌上都贴有醒目标语,时刻提醒顾客减少浪费。正在点餐的市民蔡女士说：“现在点菜都比较注意，按就餐人数点菜，如果点得太多了，服务员也会提醒。”

　　刘经理告诉记者，按量取食的理念已被大部分人接受。如果顾客吃完饭，剩下的菜比较多，服务员都会提醒顾客打包，并提供免费的食品袋，如果顾客要求提供打包盒，酒店也只收取成本费。