为严格规范中小学学生食堂管理工作，自2018年8月以来，我市开展中小学学生食堂问题专项整治工作，围绕9个方面的重点问题进行自查自纠，共发现问题929个，列出整改措施899条，截至目前已全部整改到位，党纪政务处分40人，组织处理8人。通过专项整治，食堂伙食质量明显改善，师生满意度明显提高。

　　记者日前从市教育局获悉，在今年年初的全市教育工作部署会和全市教育系统全面从严治党工作会上均对专项整治工作作了再部署和再安排。市教育局制定了2019年中小学学生食堂专项整治工作计划，各县（市）区根据省、市的工作安排，结合各县（市）区的具体情况分别制定各自的工作计划。3月20日，在全省教育系统全面从严治党工作会议上，我市开展的中小学学生食堂问题专项整治工作受到了省教育厅表彰。

　　为确保食堂问题整治的效果，提升管理水平，市教育局开展了全市食堂管理人员培训，县（市）区教育局、各学校260余人参加了培训，印发了涵盖《湖南省中小学学生食堂管理办法》《餐饮服务食品安全操作规范》《学校食品安全与营养健康管理规定》等文件汇编资料5000余册，各县（市）区培训结束后将资料发放到各学校并组织宣传学习，为各类学校开展食堂问题专项整治提供重要政策依据，规范了学生食堂的管理。耒阳市、衡阳县、祁东县等组织了专场培训会。市教育局还召开了县（市）区食堂整治调度会，要求各县（市）区严格落实省教育厅《关于进一步做好中小学学生食堂专项整治工作的通知》文件精神，并调度通知中“六项”具体工作的进展情况。

　　市教育局将食堂整治工作开展情况纳入年度督导考核。今年开展了全市学校食品安全和学生食堂管理工作督查，通过随机抽查的方式，抽查了全市12个县（市）区的52所学校（幼儿园），局直属公办、民办51所学校（幼儿园），重点检查了学校食堂食品安全和经营管理，并对存在的问题下发了通报。各县（市）区相应开展了督查工作，继续重点整治通过虚报、冒领、套取等手段，挤占、挪用、贪污学生伙食费或食堂经费；强制学生搭餐或通过食堂向学生乱收费；设立“小金库”，直接或采取弄虚作假方式在食堂经费中列支学校公共开支或奖金福利、津补贴、招待费及其他非食堂经营服务支出费用；以收取管理费、折旧费等名义从学生食堂牟利、增加食堂成本；在食堂管理中为他人谋利、搞利益输送或以权谋私；在托管中存在违纪违法；学生食堂采购伪劣食材、损害学生身心健康；未按规定使用营养改善计划膳食补助资金；因疏于管理、失职失责、玩忽职守，引发重大食品安全责任事故等9个方面的问题。通过对典型案例的处理、曝光、通报，形成了强有力的震慑，确保学生食堂经营进一步规范化，确保专项整治的效果。

　　为了让繁琐复杂的管理变得简单标准，今年，我市以《湖南省中小学学生食堂管理办法》为纲要，出台了《衡阳市中小学学生食堂管理实施细则》，相关配套制度也正在起草。通过制度建设，让学生食堂的管理者思路清晰，按标准化流程进行操作，打造阳光食堂、放心食堂。我市部分试点食堂托管工作的学校均在县（市）区教育局的组织下，按照省教育厅的要求，先出台管理办法，再组织实施，确保食堂托管工作公开、公平、公正，确保经营方式转变的平稳过渡。

　　目前，我市建设的“衡阳市市直学校食品安全管理系统”已试运行9个月，不仅得到省、市领导的肯定，还吸引部分兄弟单位前来参观学习。