初次来到这里,就好像打开了一扇温暖而疏远的大门。沿着西二环找寻,在市政务服务中心跨过桥后,在路的左侧遇见了这家仿佛世外桃源的院子。脑海中闪过陶渊明的诗句:“采菊东篱下,悠然见南山。”
上厨·禾田鸭这家店独家的手艺传承了几代,也在灶炉上烧了几代,用最好的食材成就了“难忘的味道”。上厨卖的这只鸭并不是衡阳大街小巷都找得到的普通鸭,二字之差的上厨·禾田鸭,品质和口味也千差万别。
做好鸭,品质最为重要。每隔两天从郴州发货过来的高山禾田里的散养鸭,平常就以稻田内的杂草、小鱼小虾为食,所以造成鸭子的品质与众不同。现点现杀,保证新鲜,煮鸭用的是柴火灶,更地道。一块饱满的鸭腿肉上桌必被抢,但长辈总会把它夹给疼爱的小辈,尝的更多不是味道,而是承载其中的关爱。
地址:市政务服务中心向南500米西二环杨柳6组
电话:0734-8343777
营业时间:2月8日(大年初四)开始营业