节能灯致癌还有毒

　　真相：节能灯实际上是一种紧凑型、自带镇流器的日光灯。国内外权威检测机构的检测结果显示，节能灯的紫外线辐射的总能量只占节能灯释放总能量的6％。。而且，节能灯里的长波紫外线不会穿透人体的真皮层。而1只节能灯中只有几毫克汞，虽然汞有毒，但也要几百只灯同时碎掉，并且是在一个很小的密闭环境下，全被一个人吸入才有可能对人造成危害。

　　大蒜炝锅会引发癌症

　　真相：所有高碳水化合物、低蛋白质的植物性食物，在加热到120℃以上时，都有可能产生丙烯酰胺。对于体重50公斤的人，每天摄入15毫克以上的丙烯酰胺，才有担心的必要。一公斤炸薯条，平均含有1312微克（1.3毫克），体重50公斤的人，一天吃11.5公斤的炸薯条，丙烯酰胺的摄入量才会达到临界点，换成大蒜，摄入的量还要更多，这显然是不太可能的。

　　O型血的人“高人一等”

　　真相：O型血对于疟疾的抵抗力的确最强，但对于例如老年痴呆、胃癌等疾病，血型与致病率的概率都有争议。疾病的原因是复杂的，往往由多种因素共同决定，不同地区、不同种族，血型分布差异极大，也对研究方法产生了挑战。至今，血型和疾病的关系仍然没有定论。

　　麻辣烫里的“大壳粉”会致不孕

　　真相：虽然大壳粉的包装上画着类似罂粟的植物，名字叫大壳粟粉，但实际上检测结果并没有发现罂粟碱。至于会导致不孕不育的说法，是因为有专家在大壳粉中检测出了一种名叫领苯二甲酸二正辛酯（DOP）的塑化剂。根据风险评估的结果，原卫生部规定食用香精香料中的塑化剂总量不得超过每公斤60毫克（60PPM），只要符合这个量，可以继续销售和使用。而大壳粉DOP的含量大约是3PPM出头，因此从安全性上来看，并没有问题。

　　用盐水泡能防止菠萝“蜇嘴”

　　真相：吃菠萝造成口腔刺痛，最主要的原因是菠萝中含有高活性的菠萝蛋白酶等物质，这些物质可以分解口腔黏膜、舌头、食道内的蛋白质。但用盐水来泡一下菠萝，可以部分抑制蛋白酶的活性，所以刺痛感会轻一些，对食道和胃也更加友好。但要想真正“无痛”吃菠萝，可以把菠萝切成小块，放在微波炉里高火转一两分钟，灭活菠萝蛋白酶的同时，也不会改变菠萝的风味。然后再拿出来晾凉之后，就可以尽情享用了。

　　牛仔裤耐脏可以好几年不洗

　　真相：因为牛仔裤特殊的布料和制作工艺，在清洗保洁上可以不用像衬衫、T恤衫这样频繁，但这绝不意味着牛仔裤可以几年不洗。牛仔裤和其他纺织品一样，并没有什么特殊之处，长时间不清洗同样会聚集细菌。 （据新华网）