本报讯 （记者 伍婷婷 通讯员 刘志平）时刻绷紧食品安全这根弦，加强组织领导，压实监管责任，守住安全底线。昨日，我市举行相关工作会议，对全市元旦、春节期间食品安全工作进行部署。市领导廖健出席会议。

　　据了解，今年以来，我市着力开展了农产品“清源”行动，农村食品安全“净流”和“扫雷”行动，打击食品安全犯罪的“利剑”行动，先后进行了米粉、白板肉、食用油、桶装水、“十小”店、校园周边食品安全专项整治，打掉了一批生产销售假劣食品的“黑窝点”。　　 

　　廖健指出，元旦春节即将来临，各级各部门要采取有力措施，对农贸市场、学校食堂及周边、旅游景区等重点区域实施整顿治理，深入排查安全隐患，及时查处违法行为。要针对食品标识不符合规定、销售超过保质期食品、回收食品再加工或更换包装再销售等突出问题开展专项整治。要严厉打击销售未经检疫或检疫不合格肉品的违法行为，规范屠宰检疫和肉品品质检验，落实“两章两证”制度，坚决取缔私屠滥宰窝点，严惩收购加工病死畜禽等违法违规行为。要加强对餐饮服务行业的年夜饭、团圆饭、婚宴、农村宴席等集中餐饮活动的专项检查和登记备案，严防群体性食物中毒和食源性疾病的发生。对涉嫌犯罪案件，要及时移送立案，并积极主动配合司法机关调查取证，严禁罚过放行、以罚代刑，确保对犯罪分子的刑事责任追究到位。