我一直想到越南旅游。2019年2月6月（农历正月初二），我终于遂了心愿。我们从深圳口岸出发，乘飞机进入了越南第一大城市胡志明市（原名西贡）。我们走出海关，坐巴士前往市内宾馆。

　　热情的导游阮丽说：“欢迎您来到了美丽越南。大家除了看风景、名胜古迹、风土民情外，尤其要注重越南的美食文化哟。”“酸甜苦辣，山珍海味，应有尽有，美极了。”导游用手一指，“那就是我们等一会将要去的餐馆，可供选择的美食有108种之多。”

　　听了阮丽绘声绘色的描绘，我口水都流出来了。

　　越南美食中加入了大量的蔬菜和薄荷，非常健康。丰富食材的多种搭配，任谁也无法抵挡这种细腻的美味。

　　我们点的第一道，是越南招牌美食——越式炸春卷，它里面有肉馅、木耳和粉丝，酥脆的口感让人回味无穷。第二道是越式猪肉香肠，看上去“其貌不扬”，却是春节和宴会中不可或缺的一道美食。第三道是辣椒炒牛肉，火辣辣的辣椒使得炒牛肉的醇香得到了充分的释放，内加有爽口的柠檬草，令人食欲大增。第四道是菠萝饭，他们将菠萝掏空，里面放入满满的糯米饭，看上去就是一种享受。第五道是锅巴饭，用砂锅煮的饭吃起来嘎嘣脆的，锅巴饭加点葱和姜沫，散发着扑鼻的香味……

　　我们一桌共点了18道菜，大家争先恐后抢着吃。我更是狼吞虎咽，吃得津津有味，肚子胀鼓鼓。爷爷见状笑眯眯说：“我崽崽一餐吃成胖子了！”　　 

　　越南菜好吃。好就好在菜的创意在于所用的调料。越南菜的基础是“鱼露”，是以小海鱼等作为原料腌制发酵而成的。曾记得，我们在美国、俄罗斯都吃不习惯，甚至可以说忍饥挨饿。而越南的美食都是以大米为主的食米文化和筷子文化，所以，我喜欢。

　　珠晖区童星小学五（2）班   指导教师：智  华