莲之地下茎横卧于较厚的淤泥中，称莲藕，莲（子）藕同根，其茎中空。其地下茎储藏、输送营养物资，又为气体交换之场所。其根吸收泥中营养。其茎节（即藕节）有生长点，长出藕苗（俗称藕崭）。藕苗为水下之莲茎苗期，生有保护层，不沾淤泥。及至长出水面后，为莲茎，其茎中空，便于气体输送。茎的肌层，为物质运输层，其肌层外生有刺状结构，为保护层。每一茎不生枝蔓，其叶片宽大翠绿，具光合作用，且能托出淡雅清香的花朵，美其名谓荷花。花谢莲蓬老熟，莲子坐其中。其地下茎（莲藕）的主要营养成分为淀粉。莲的这一出淤泥而不染的生物结构，很典型，便于人类喻物言志。

　　周敦颐写下《爱莲说》。全文仅一百十九字，全篇的结构和语言恰到好处，且可朗朗上口。其文学美，历来众所公认，无需予饶舌。然其喻莲抒怀，从人文哲学角度鉴赏，其情怀却狭窄矣。

　　我认为：莲之美，在于其生物结构与功能。例如：潜水艇潜入水下，人员靠带去的氧气呼吸。而莲之地下茎横卧淤泥中，却能一路通关至水面。莲根则可从淤泥中吸取营养。水是为了泥的湿润而不干涸，二者缺一不可，故有“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”之性能。此其性能之一而非全部。莲全身是个宝：莲既能补益，又有收敛之功，最益脾胃，兼能养心益肾，素有脾果之称；石莲子（为莲子老熟坠于淤泥，经久坚黑如石者），能除湿热，开胃进食；莲子心，清心除热；莲须（系莲花中的花蕊），清心固肾，涩精止血；荷叶，清署利湿，升阳止血，干荷叶具减肥功能；荷梗（为莲的叶柄及花柄），通气宽胸；荷蒂（为荷叶中央近叶柄处剪下的叶片），味苦性泻；莲房（即莲蓬壳），清瘀止血。莲子和莲藕又可繁殖后代，此乃莲性能有机协作之美。

　　莲之美，不限于出淤泥而不染。她从淤泥中吸取营养，她张开那宽大翠绿最美的叶片，托出清香淡雅最美的荷花，结出最美味的莲子。莲全身素有脾果之称：干荷叶泡汁嘬饮，可使贵妃化西施，减肥功能无比，乃最美叶片；生出最美的地下茎（莲藕）。嗟吁！谁能与莲媲美？！

　　我们喻莲，要从多维度抒怀。要点赞和效仿莲为人类服务的精神，我们应对人民利益忠诚而尽力。仅学莲之洁，太片面。如仅洁身自好，深陷明哲保身人生哲学，更属错误，应予批判。我们要学习莲在溷浊的环境中拼搏的最美精神，要敢于担当责任，要勇于奋斗。幸福要靠奋斗，实现中国梦和人民梦更要靠奋斗。敢于为人民利益而奋斗的人，比莲更美！