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2018年02月10日 星期六 出版 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航
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中医专家:老年人节日饮食应注意什么
  春节马上要到了,老年人在节日里饮食要注意什么?中医专家告诉你:

  1.注意饮食的节律性

  每天定点吃饭,不要有上顿没下顿的吃,这样肠胃才能知道什么时候该工作,什么时候该休息,肠胃的运动也就更具有节律性,食物才能更好地消化。

  2.少食多餐

  每顿吃的量少一些,半饱即可,等到饿的时候再吃。补充的食物要容易消化,量控制的要更少,否则会影响到消化系统的节律性,等到你真正吃饭的时候它就不消化了。

  3.多补充水分

  每天至少一个烫菜,这可以帮助老年人补充水分,还可以促进消化。但是饭后两个小时内要少喝水,否则会稀释消化液,造成消化不良。

  4.饭后多运动

  饭后不要立刻躺下睡觉,或者坐着工作,而是要先保持身体站立,走走路。还是那句老话:饭后走一走能活九十九。不过,饭后不能剧烈运动,因为剧烈运动会使消化系统停止工作,反而造成消化不好。

  5.切忌暴饮暴食

  老年人消化功能减退,禁不起暴饮暴食这样的折腾,连续的暴饮暴食会造成肠胃疾病。防止暴饮暴食的好方法就是细嚼慢咽,延长自己的吃饭时间,这样你的消化系统没有吃进多少东西就会感觉饱了。

  6.以容易消化的食物为主

  一般来说,容易消化的食物具有这么几个特点:软的、熟的、松散的、清淡的、多水的。比如炒熟的黄瓜要比生黄瓜好消化,老年人尽量吃熟食就是这个道理。

  7.注意营养比例

  米、面这类食物含碳水化合物较多,所以容易造成身体肥胖,老人过胖有三高的风险,所以说老来瘦是福气。少吃脂肪和碳水化合物,多吃菜叶类这种多膳食纤维的食物,多补充蛋白质类食物。有一个标准就是,老年人一天要补充100克瘦肉即可满足蛋白质的需求,当然不是说老人要每天吃肉,很多食物可以补充蛋白质,比如牛奶。

  据新华网

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