衡东已形成种植、养殖、加工、配送的完整土菜产业链条，去年该县土菜产业总产值已超过27亿元

　　“轰隆隆、轰隆隆……” 9月19日，衡东兴微黄贡农产品有限公司生产车间一派忙碌，工人正有条不紊地进行黄贡椒系列农产品加工生产。“我们生产的黄贡椒系列产品供不应求，根本不愁销路！”公司负责人罗薇高兴地告诉记者，以兴薇黄贡椒领衔的杏鲍菇、豆豉、酸辣酱等兴薇系列农产品不仅在国内的各行业内权威展会、竞赛中作为明星级产品频频获奖，更走出国门屡次在世界级食品博览会亮相，受到新加坡等东南亚海外消费者热捧。

　　黄贡椒是衡东土菜之魂，相传，清代衡东籍状元彭浚带着三樟黄辣椒进贡给嘉庆皇帝，嘉庆帝品尝后称赞有加，因此得“黄贡椒”之名。黄贡椒主产区三樟镇，由湘江泥沙淤积形成的特殊砂质土壤，出产的黄贡椒皮薄、肉厚、爽脆，色彩明亮，辣中带甜，含高糖、高钙及铁、锌、硒等微量元素。

　　近年来，随着衡东土菜的声名鹊起，黄贡椒亦深受热捧，每年到了黄贡椒采摘季节，全国各地餐饮业主和各地商家慕名前来抢购。目前，衡东县种植黄贡椒达2万亩，年产辣椒20000吨，发展黄贡椒规模加工企业15家。

　　黄贡椒产业的迅速发展是衡东加快土菜产业链条建设的一个缩影。近年来，衡东县委、县政府将衡东土菜作为农民致富的支柱产业来抓，按照“公司+基地+农户”的经营模式，全面加快土菜基地建设。该县以吴集、新塘等乡镇为重点，建设无公害蔬菜基地1万多亩，以三樟、石湾等乡镇为重点，发展衡东贡椒2万多亩，重点培育了衡东兴薇黄贡农产品有限公司等龙头企业，以新塘、大浦、霞流、杨桥等乡镇为中心，打造三黄鸡、山药鸡、七彩山鸡、蛋鸭产业带，以杨林、南湾为中心，大力发展黑山羊和特种养殖。目前，全县百头以上生猪养殖大户达2000多户，万羽家禽大户200多户，培育了霞流绿然麻鸭、珍珠乌石猪等特色基地。同时，围绕延伸产业链条，立足资源优势，着力引进农产品加工企业。近年来先后引进了天福油脂、兴薇黄贡、聚味堂食品有限公司等20家加工类土菜企业。如今，衡东已形成种植、养殖、生产、加工、配送服务的完整土菜产业链，已成为县域经济新的增长点。

　　据了解，去年，该县土菜产业总产值已超过27亿元，占全县年生产总值的25.5%，不仅壮大了县域经济，农民也从中得到了实惠。

　　群龙共舞产业兴

　　截至目前，衡东县市级以上龙头企业34家，其中省级7家、市级27家，规模以上农产品加工企业实现产值40亿元

　　“咯咯咯，咯咯咯……”9月19日，记者走进位于衡东县大埔镇岭茶村的衡阳鲜盛农产品有限公司的生产间，此起彼伏的鸡鸣声汇成一首悦耳的乐章。记者徜徉其中，发现不仅这里的蛋鸡养殖从投料、喂食、捡蛋全是全自动化生产，而且鸡舍内宽敞明亮、空气清新，打破了以往大家对鸡舍“脏乱差”的固定印象。

　　公司负责人左国辉告诉记者，公司通过技术创新，引进了多条全自动化蛋鸡养殖生产线和多赛鸡粪烘干系统设备，把鸡粪及时烘干成有机肥，种植水稻、果蔬、经济林木，做到零污染、零排放，开启环保、节能、高效种养新时代，成为衡阳市乃至湖南省现代农业产业示范亮点。目前，公司已饲养存栏蛋鸡13万羽，计划5年内分三期投资1.3亿元，建设饲养存栏蛋鸡60万羽。近年来，公司先后被评为市级农业产业化龙头企业、市人大代表产业扶贫基地，该公司注册了“衡山三黄”、“鲜盛山“、“鲜盛冠圆”商标。

　　近年来，衡东县把培育壮大龙头企业作为加快农业产业化发展的关键举措，通过积极引导和大力扶持龙头企业强强联合、科技创新、上市融资，推动了龙头企业总量上规模、产品上档次、发展上水平。湖南嘉圣农业科技、衡金优农、爱平养殖、长乐粮油、中药饮片厂、东健药业等一批龙头企业的辐射带动，有效激活了农业产业化建设的“核心引擎”。

　　通过实施强龙头工程，衡东县形成了“农字号”龙头企业群龙共舞、竞相发展的良好态势。2016年衡东县农产品加工业实现产值130亿元，规模以上农产品加工企业实现产值40亿元。

　　以农促旅迸发新活力

　　该区有省三星级以上休闲农庄7家，其中国家五星级休闲庄园1家，去年该县共接待国内外游客530万人次，旅游综合收入35亿元 

　　在衡东县霞流镇有一个藏在“深闺”之中的孔雀王国，那里依山傍水，风景秀丽，3000多只孔雀翩翩起舞、争奇斗艳，展示五彩缤纷的美丽。这里是我市目前唯一一家大型孔雀养殖基地。

　　“孔雀王子”成海兵告诉记者，孔雀全身是宝，集观赏、美食、药用价值于一体，据《本草纲目》记载，孔雀能解百毒、大毒，现代医学证明，孔雀肉有滋阴清热、平肝熄风、软坚散结的神奇功效。一个孔雀蛋的硒含量相当于700个鸡蛋的硒含量，硒元素是生命的火种，长寿元寿、抗癌之王，心脏守护神，天然解毒剂，孔雀蛋的口感非常细腻，奇香无比，市场供不应求。

　　孔雀王国以孔雀养殖为主，以孔雀观光休闲为辅，慕名而来的客人争相合影，喜笑颜开，观孔雀开屏，赏田园风光，吃衡东土菜，喝现酿米酒，品凤凰蛋孔雀宴，好不惬意，流连忘返。去年5月1日孔雀王国正式开园，至今已接待游客3万多人，创收100余万元。

　　9月19日，在湖南省首家生态式的滑草游乐园——氵米江生态园滑草场内，不少游客正在争先体验“草上飞”的速度与激情。氵米江生态园占地面积约100亩，一期投资630万元，目前已建好极限滑草场、自由滑草场、射箭场等项目及配套设施建设，其中极限滑草区，滑道长135米，坡度约为42度，是目前湖南省滑道最长、坡度最高的滑道。

　　氵米江生态观光园相关负责人介绍，氵米江生态滑草场是该园瞄准农旅融合发展的新兴业态，创新发展“农业+体育运动”的大胆尝试。近年来，该园全力打造华南区首个集食、住、农、耕、游、乐、购、体验于一体的“民族村部落农耕体验”实景生态园，将建全省首个万亩连片高档水果种植基地，首个集国防教育、定向越野、徒步健身、水果采摘等为一体的生态旅游观光、娱乐休闲式公园。

　　衡东县作为一个典型的农业大县，在促进休闲农业和乡村旅游融合发展上有很好的基础。近年来，衡东县打破传统农业发展模式，借助得天独厚的农业和旅游资源，加快农旅融合纵深发展，以农促旅，以旅富农，“一村一品”的休闲农业、观光农业正在逐步形成，助力农业产业转型升级。

　　目前，该区有休闲农业及观光农业企业15家，省三星级以上休闲农庄7家，其中座落于新塘镇欧阳海村的欧阳海山庄被评为国家五星级休闲庄园、2016年中国最美休闲农庄。霞流孔雀王国、氵米江生态园、千年白莲风情园、欧阳海山庄、甘溪生态果乐园、高湖万亩油菜花海等成为该县全域旅游的一张闪亮名片。去年该县共接待国内外游客530万人次，旅游综合收入35亿元。