第A06:版面六
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2022年09月07日 星期三 出版 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航
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世 相 浅 见

  1.日前,2022年全国食品安全宣传周启动。今年宣传周的主题是“共创食安新发展 共享美好新生活”。随着我国进入新发展阶段,人民群众对食品的需求更加多元,食品安全也从数量安全、质量安全向营养、健康拓展。如何吃得更放心、更营养、更安全,是人们的新追求。

  点评:生活条件改善了,人们对食品安全问题更加关注,敏感度也更高,有时可能只是局部地区的个案,或比例很小的不合格率,处理不好就会酿成系统性风险,影响人们对食品安全的信心。而食品安全是系统性工程,向上可以追溯到食用农产品、农药、种子等“三农”问题,向下可以延伸至食品生产、加工、包装、销售及餐饮服务等行业。守护“舌尖上的安全”,需要科学共治,共同发力,把好从农田到餐桌的每一道防线。

  2.今年秋季学期开始,劳动课正式成为中小学独立课程,其中包含“烹饪与营养”。在刚刚过去的暑期,很多家长给孩子张罗学做饭,各类主打能“真煮”的儿童厨具持续走俏。风潮之下,不少家长担心此类厨具有安全隐患。专家表示,厨具尺寸可缩小,但安全不应“缩水”。

  点评:儿童玩具变成真实的儿童厨具是不能允许的,违反了未成年人保护法和《玩具安全》规定,构成对未成年人的伤害。有关部门应加强市场监督管理,对生产销售类似真“儿童厨具”应该依法尽快叫停,严禁生产销售,对非法生产销售的应依法严厉查处。作为家长,培养孩子劳动意识,动手能力,教孩子学会厨艺当然是需要的,但只能是模拟,而不是真实做饭做菜。据有关人士介绍,1~2年级的孩子,只要参与到简单的家庭烹饪劳动,例如择菜、洗菜等,就是合格的。家长们切勿盲目跟风,否则一旦发生事故,后悔不及。

  3.近年来,文博历史类综艺不断推陈出新,打破固有模式,创造了“影像+解说”“真人演绎历史”、历史类题材纪录片、舞台剧等新形式,使得文博文化掀起再度热潮。随着《国家宝藏》《上新了,故宫》《如果国宝会说话》等新节目的出现,越来越多的观众因此关注和喜欢上博物馆文化。从口口相传到情景再现,历史,不再像过去一般“高高在上”。

  点评:各种文博类节目数不胜数,而此类节目能够“出圈”,收获大众喜爱的关键还是在于其贴近生活性与新颖的创作方式。将遥远不可及的生活结合如今高速发展的社会生活今昔对比,新颖的创作方法更是年轻人的最爱:减少了去钻研枯燥历史的乏味,多加了一份探索的兴趣,短视频、直播、综艺的形式更符合当下年轻人的胃口。创新与历史其实并不矛盾,当历史遇上创新,或许会擦出不一样的火花。传承历史最好的方法是创新,从二维到3D、从书本到大屏幕,这些转变让历史都不再是“高高在上”,反而更平易近人。(综合新华网、人民网)

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衡阳晚报版面六A06世 相 浅 见 2022-09-07 2 2022年09月07日 星期三