饮食习惯事关身体健康。为了保证营养均衡，平时每天吃一些水煮鸡蛋，能够补充优质蛋白以及微量物质，使身体处在良好的状态之中。

　　当然，除了鸡蛋之外，像鸭蛋、鹅蛋也是常见的家禽蛋，所以很多人也会有疑问，对于鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋来说，哪一种蛋更有营养呢？

　　鸡   蛋

　　在生活中，相信很多人比较常吃的莫过于鸡蛋了，鸡蛋中的蛋白质含量丰富，100克鸡蛋中大约含有12.7克的蛋白质。而且这种蛋白质非常容易被人体消化吸收。

　　不仅如此，鸡蛋中含有丰富的铁、钾、钠等微量物质，尤其是蛋黄中的铁元素含量非常丰富，所以常吃一些鸡蛋有益健康。

　　但是也要注重控制好摄入量，因为蛋黄中的胆固醇含量相对较高，以免影响到个人健康。

　　鸭   蛋

　　鸭蛋相对比鸡蛋来说味道比较腥，所以很多人难以接受，不过也有一些人比较爱吃鸭蛋，尤其是咸鸭蛋。

　　鸭蛋中含有丰富的蛋白质，维生素B2，维生素A、维生素D等微量物质，常吃一些鸭蛋，对身体健康非常有好处。尤其是矿物这方面，要比鸡蛋更高。

　　但是一定要注意，虽说吃鸭蛋利于身体，不过加工过的鸭蛋比如咸鸭蛋，其中的盐分含量相对较多，摄入过多，就会影响到正常的血压水平，也会对肾脏造成损伤，所以还是要少碰。

　　鹅   蛋

　　鹅蛋这种食物可能不会经常吃，但是，对于一些身体虚弱或者是存在一些疾病的人群来说，可以适当食用一些鹅蛋，能够起到滋补效果。

　　而且，鹅蛋中含有卵磷脂，对于高血压、心脏病等方面有一定的帮助效果，特别适合春秋两季食用。

　　所以像这种温补佳品，也是深受人们的喜爱，常吃鹅蛋，对身体健康有好处。

　　哪一种更好？

　　其实鸡蛋、鹅蛋、鸭蛋中的维生素相比较，按照排名应该是鸡蛋，鹅蛋，最后是鸭蛋。

　　不过，每一种蛋类都有各自的优点。要说哪一种最适合人体食用，莫过于鸡蛋。

　　因为鸡蛋的营养价值比较全面，价格相对比较适合，所以鸡蛋相对是比较好的一种。

　　但要想为身体补充更多的营养成分，其实这几种蛋都可以适当食用。

　　但是一定要注意，一些腌制的蛋类还是最好少碰，而且在平时吃鸡蛋的时候，也尽量选择水煮蛋，最好是全熟的，这样才有利于身体的健康。  据新华网