■通讯员   袁 骏   谭 赟

　　本报讯  日前，衡东县大浦镇组织对全镇各中小学（幼儿园）的食品安全状况进行专项检查。

　　每到一处，执法人员都对学校食堂食品配料、原材料是否过期、是否合格、是否索证索票，从业人员健康证明是否在有效期内，各功能间设备设施是否正常运转，餐厨剩余物处理，食品及原材料储存等内容进行全面细致检查。督促学校食堂落实从业人员健康管理、食品原料进货查验、索证索票和台账记录、餐饮具清洗消毒、食品留样等制度，核查清理所有食材，防止过期变质，保证食物烧熟煮透、生熟分开，为广大师生提供安全食品；同时，对学校商店及校园周边200米范围内的食品经营店铺进行食品安全专项检查，加大对其购进食品、文具、玩具等的检查力度，督促严格落实索证索票制度、台账记录。针对检查发现的问题，执法人员当场提出整改意见，并下达整改通知书，责令限期整改。

　　通过专项检查，及时消除了食品安全隐患，进一步增强了学校及从业人员的安全意识。