■苑广阔

　　最近脱糖电饭锅成了网红产品，号称用它蒸饭，可以有效降低米饭中70%的糖分。真的靠谱吗？实验结果令人惊诧。

　　脱糖电饭锅之所以能够成为网红产品，就是因为它宣称能够有效降低米饭中70%的糖分，这样一来，这款具有脱糖作用的电饭锅，就和减肥、降糖、健康等等联系到了一起，从而受到无数消费者的青睐，当然价格也就高了不少。

　　但问题在于，它真的能够在煮饭的过程中实现脱糖吗？据悉，脱糖电饭锅在把米蒸到半熟时，会采用所谓的“虹吸法”“波浪蒸煮法”等五花八门的方法，将锅中的米汤滤掉，再把剩下的米蒸熟，借滤掉的米汤带走大部分米饭中的淀粉，也就是糖分。这个原理绝大多数消费者都能够听得懂，也正是这款电饭锅最为迷惑人的地方。

　　但是，这个“骗局”的奥妙其实是这样的：经过特殊的设计，脱糖电饭锅里面的部分淀粉确实会随米汤离开米饭，这是消费者之所以相信它能够实现脱糖的原因，但是实际上进入米汤的淀粉量很少，根本达不到可以实现脱糖的作用。所以说，这又是一款名副其实的收割消费者“智商税”的产品。

　　所以，作为消费者，不要再盲目相信这样的脱糖电饭锅了。市场监管部门，是否也可以从商家涉嫌虚假宣传的角度，来为这款名不副实的网红产品降降温呢？