通 讯 员 雷林宸
本报讯 吃好月子餐是产妇坐月子的关键,那什么是健康、科学的月子餐?是奶奶年代的红糖小米粥,还是妈妈年代的荷包蛋、姐姐年代的母鸡汤?衡阳市妇幼保健院母婴中心、衡阳市妇幼职业培训学校专家表示,所谓健康、科学的月子餐并不拘泥于某一种食材,而是在于各类食材的荤素、营养搭配。
为了产妇吃对吃好,既能调理身体,又能起到滋养的作用,使每一位妇幼月嫂能够更好地掌握月子餐营养知识,进一步提升月嫂的厨艺技能,8月23日、24日,衡阳市妇幼保健院母婴中心、衡阳市妇幼职业培训学校开设了为期两天的产褥期营养师培训班,制作高阶月子餐。
在为期两天的培训班上,专家就药膳月子餐中食材温热寒凉等属性如何搭配、产后分阶段调养、催乳怎么吃、防便秘怎么吃、防忧郁怎么吃等课题进行了深入浅出的讲解。学员们纷纷表示,此次培训班的课程干货满满,让她们受益良多。