看到我们将吃剩的饭菜倒掉，耄耋老娘总要沉脸做相地数落：“这饭也香、菜也香，浪费多可惜啊，下一餐还可以吃嘛！”

　　老娘是从旧社会过来的人，经历过苦日子，才格外的节俭，对来之不易的好生活倍加珍惜。她老是“翻古”，讲他们那一辈的人如何如何苦过。我们上世纪五六十年代出生的人也苦过，听着不会反感。可我们的儿女辈不一样了，他们不知苦滋味，不仅不爱听，甚或厌烦。

　　娘嘴多已成习惯，而她的有些行为更令人咂舌：食物掉到地上，她捡起来吹几口气，照吃不误；用完餐，她要是发现谁的饭碗里有剩饭剩菜，非追着你骂个喋喋不休，让你认错才行。所以，娘是乡亲们公认的节俭标兵。

　　新中国成立之初，农村办初级合作社，我娘分在社里集体猪场喂猪。尽管社员吃不饱，但喂猪的猪潲里还得掺着红薯和南瓜。当时我家几口人吃着食堂餐，老是喊饿，弄得我娘心里好难受。我娘看着猪潲里的红薯、南瓜，心想：这不也是人吃的东西么？于是，她每天将煮潲的大铁锅清洗干净，将猪草的杂质和红薯、南瓜的泥沙清洗干净，用火煮熟后，再拣着潲锅里的红薯、南瓜偷偷地吃了。填饱肚子后，又将食堂开餐的饭菜端回家里去，让我爹、我哥、我姐分着吃。

　　改革开放之后农村分地到户、实行联产承包责任制，农民吃饭自给有余。农民外出经商打工，赚了钱，除了建房办大事外，其生活也得到大改善。大肉大鱼吃腻了口，山珍海味也不稀罕，反倒过去喂给猪吃的红薯藤、地菜子、野芹菜等，愣是成了桌上佳肴。

　　从城市到农村，几乎家家户户都有了电冰箱，内里塞得满满的，要啥有啥，方便得很，我们庆幸赶上了好时代。但没过好多年，人们对电冰箱又不待见了。因为专家说，食物储存冰箱里，有着很多弊端。于是乎，人们又开始多上街、多逛超市，尽量做到当天吃的菜当天买。现今人们不是一味地讲究吃好吃饱，而是注重健康吃法。

　　前一天，老娘突然跟我讲：“伢子，人就怪哩，过去越是没得吃吧，还越能吃；现在有吃了，却不能吃了！” 我就着这话说娘：“那你老为何还不让把剩饭剩菜倒掉？” “咋啦？我昨天不让你倒剩饭剩菜，难道往后都不让倒了吗？”“娘的意思是——”“倒！”老娘告诉我：“我今天看过视频，剩饭剩菜放进冰箱储存再吃，那是有害处的！”