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2019年04月16日 星期二 出版 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航
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剩饭剩菜该不该扔?
  剩菜要不要扔,能不能吃,要看剩的是什么,剩了多久,剩了后怎么储存的,再吃的时候如何加热的,不能一概而论。不同的食材,妥善处理,冷藏,下一餐还是可以变成美味佳肴。

  【剩蔬菜】

  蔬菜含有的能量特别低,建议一餐全部吃完。如果吃不完,建议就餐时不要用筷子肆意翻动蔬菜,剩余的晾凉放到冰箱里,而且只放一个晚上,不建议存放超过24小时。下一餐的时候将剩菜充分加热再食用。

  【剩肉类或豆制品】

  剩的肉类和豆制品要尽快放入冰箱,而且制冷效果要好,保存时间不宜太久,再吃的时候充分加热。

  【剩主食】

  这类食物放凉后尽快放入冰箱,避免不适宜的温度储存产生发霉或变质,而且冷藏时间不宜太久。  据新华网

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衡阳晚报版面十A10剩饭剩菜该不该扔? 2019-04-16 2 2019年04月16日 星期二