第A13:版面十三
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2018年03月14日 星期三 出版 返回首页 | 版面概览 | 版面导航 | 标题导航
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常喝碳酸饮料,真会喝坏你的牙齿
  最近,一则《妙龄少女喝碳酸饮料一年多牙齿溶解   牙齿腐烂》的消息,登上了各大媒体的热搜榜。

  消息显示,女孩每天喝3-4瓶碳酸饮料,将一口洁白漂亮的牙齿喝到变黑腐烂,被医生诊断为酸蚀症。这可吓坏了爱喝碳酸饮料的朋友,来,我们一探究竟!

  酸蚀症是一种比较常见的口腔疾病,由于牙齿频繁接触酸性物质,导致牙组织脱矿。近几年,饮食逐渐成为酸蚀症的主要病因。

  牙齿的主要成分为羟基磷酸钙,当频繁喝碳酸饮料,酸性物质作用于牙釉质,可以直接溶解牙齿中的矿物晶体。

  现在市售的软饮料中大多含有酸,pH在2.2~4.0之间。其中碳酸饮料的pH约为2.5,均低于牙齿脱矿的临界pH(5.0~5.5)。因此,喝碳酸饮料能喝成这样也就不奇怪了。

  除了酸,糖分也是损害牙健康的罪魁。饮料中的糖,经微生物发酵后也能产生酸,促使牙齿脱矿。从这个角度看,可以说糖是酸的“完美拍档”。

  每天最多喝多少碳酸饮料?

  喝碳酸饮料真能喝出酸蚀症?

  媒体报道截图

  研究发现,每周喝碳酸饮料多于1次的人,患酸蚀症的可能性会增加。为了拥有一口健康漂亮的牙齿,碳酸饮料还是少喝为宜。实在戒不了,那就尽量用吸管喝吧。

  从营养角度看,碳酸饮料中的含糖量约10%,也就是说喝一瓶500ml的碳酸饮料相当于摄入50g糖,约10块方糖。而《中国居民膳食指南(2016版)》中建议,控制添加糖的摄入量,每天摄入不超过50g,最好控制在约25g以下。

  长期喝碳酸饮料还有哪些危害?

  1.肥胖。一天喝一瓶500ml的碳酸饮料,糖的摄入量就已经超标,热量非常高。碳酸饮料中除了碳水化合物以外基本没有别的营养成分,因此长期喝碳酸饮料,还可能引起营养不良。

  2.缺钙。碳酸饮料中的磷酸会影响钙的吸收。至于网传“喝碳酸饮料能致骨质疏松”,需要桶一样大的胃,每天喝到饱才有可能会发生。

  喝一罐可乐后身体一小时内发生的变化

  英国前药剂师Niraj Naik详细解读了从喝入可乐的第一口,到喝完后1个小时内你身体所经历的反应。

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  10分钟:10茶匙的糖进入你的身体,这相当于每日推荐摄入量的100%。过多的糖分本应让你恶心想吐,但是饮料中的磷酸让你避免了这种感觉。

  

  20分钟:你的血糖迅速飚升,从而导致胰岛素分泌增多。为了响应这一过程,肝脏开始将糖分转化成脂肪。

  

  40分钟:咖啡因已吸收完成,你的瞳孔开始放大,血压升高,肝脏向血液中泵入更多的糖。大脑的腺苷受体现在阻塞,以预防睡意。

  

  45分钟:身体释放更多的多巴胺,以刺激大脑的愉快中枢,同时对饮料的依赖性也在增加。这种身体的反应和吸海洛因异曲同工。

  

  60分钟:小肠里的磷酸和钙、镁、锌结合,让你的新陈代谢加速。高剂量的糖与人工甜味剂也加速了尿液中钙的排泄。

  

  超过60分钟:咖啡因的利尿属性发挥作用。本应存储在你骨骼的钙、镁、锌从体内流失,同时流失的还有钠、电解质和水。此时,你变得易怒,反应开始迟钝。你的身体排出了所有先前喝下的碳酸饮料中的水;同时,随着尿液一起排出的,还有那些原本用来构建器官、骨骼和牙齿的营养物质。

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  所以说,碳酸饮料这样高糖的饮料,要尽量少喝。尤其是儿童、孕妇、老人等,此外,喝完要及时漱口。

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