老人：老人咽部粘膜感觉迟钝，吃饭时如果不注意，很容易吞入异物。此外，有的老人掉牙多，食物嚼不碎，也会吞下大块食物中夹带的鱼刺等异物。

　　儿童：孩子吃饭时好动，注意力不集中，容易大口吞咽。

　　饮酒者：因为一边喝酒一边吃东西，很多饮酒者甚至“不知道自己吃的是什么”。

　　吞饭、喝醋、吃韭菜、抠喉催吐等，对付鱼刺卡喉的民间土方，专家认为并不靠谱。比

　　如，喝醋并不能软化鱼刺，喝下的醋顺流直下，在伤处仅短暂停留，效果有限，还刺激肠胃；吞饭、咽韭菜的方法更加危险，压力之下，将鱼刺由喉部“推”入食道，期间不但会造成划伤，还会使鱼刺越刺越深，若不幸刺破血管，非常危险。鱼刺侥幸顺利被压入胃内，一般来说，会被胃酸消融。但也有极个别的“刺坚强”，胃酸消化不尽，到了胃肠道依然作怪。鱼刺窜入肝脏、甚至卡在肛门处引发脓肿的情况并不罕见。

　　因此最明智的做法是，立即上医院。