本报讯（文/图   记者  许珂  通讯员  钱辉） 初冬时节，常宁无渣生姜迎来大丰收。连日来，趁着晴好天气，各地农户们忙着抢收无渣生姜。

　　记者在西岭镇石山村看到，翠绿微黄的姜地里，农户们或蹲或坐，正忙着起姜、剪枝、装筐；农业合作社里，农户们三五成群，忙着清洗、晾晒、切片，加工无渣生姜小吃……处处是丰收的欢笑声和生姜的鲜香。

　　常宁无渣生姜种植历史悠久，其种植主产区位于南岭余脉大义山区的白沙、西岭镇一带。这里是特殊的喀斯特地貌，土壤中有机质含量高，富含钙、磷、镁等多种营养元素，加上亚热带季风性湿润气候，年均温度18.9摄氏度，年均日照1340小时，年均相对湿度70%以上。独特的土壤、气候条件使出产的生姜外形肥大、姜瓣粗壮、姜质细嫩、姜味柔和、嚼之无渣，产品远销北京、上海、广东等长三角和珠三角城市。

　　“无渣生姜种植，已成为当地农户增收的特色重点产业。”常宁市农业农村局相关负责人表示，近年来，该市在推进农业产业结构调整过程中，采取“公司+合作社+农户”模式，引导山区村民因地制宜发展无渣生姜种植产业，促进农业增效和农民增收，助力乡村振兴。仅今年，常宁无渣生姜的种植面积就有2万亩，产值逾1.8亿元。