衡阳县城东、城西、西渡监管所和食药稽查队配合，对县城城区各农贸市场进行逐个检查，各监管所坚持对辖区内的市场和肉品经营户进行检查。执法人员查看经营户的进货台账和检验检疫证明，一旦发现未经检验检疫或来源不明的肉品，一律按相关规定予以查扣。

　　此外，食监一、二、三股和各监管所配合互动，持续强化对食品生产单位、超市、农贸市场、食品冷库等流通环节及餐饮服务单位、学校食堂等餐饮服务环节的检查，严防病死或来源不明、未经检验检疫的猪肉及其制品进入生产流通环节、流向餐桌。

　　截至目前，联动执法人员共发放《肉类食品经营意见指导书》等各类宣传资料4000余份，签订《食品安全责任书》1500多份，查扣并销毁“白板肉”2000多公斤。