据悉,雁峰区今年还开展了春、秋季校园及周边食品安全“护苗”整治行动6次。开展了“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位专项治理工作,区食安办、食药监、工商等部门联合下发专项治理方案,检查经营户57家。同时,规范城镇、农村的红白喜事食品安全管理,建立了村级食品安全联络员制度及网络,规定10桌以下报镇街食安站,10桌以上(含10桌)报区食安办。
为了全面提升监管监测能力,雁峰区还对村级食品安全联络员、农村集体聚餐的承办厨师、食品经营户、食品生产企业,家禽、家畜养殖经营者进行了培训。同时,开展了“12331”宣传活动,举行了“食品安全宣传周”活动,发放宣传资料3万余册(份)。