鲜啤酒

　　鲜啤酒,是不经过杀菌,具有新鲜的啤酒风味,但是不容易保存。鲜啤酒中的活性酵母菌,可以促进胃液分解,增进食欲,加强消化,增加营养,对瘦人增强体质、增加体重有好处。

　　熟啤酒和生(纯生)啤酒

　　熟啤酒是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。生(纯生)啤酒是不经高温灭菌,而是用膜过滤的物理方法除菌。这两种经过除菌处理后的啤酒,稳定性好。适合广大消费者饮用。

　　无醇啤酒

　　无醇啤酒是啤酒家族新成员之一,酒精含量在0.5%(体积分数)以下,实际上是低酒精度的麦芽饮料,有一定的啤酒味。无醇啤酒含有较多的糖类和多种微量元素,具有很高的营养成分。无醇啤酒适合从事特种工作的人饮用,如驾驶员、演员等,也适合对酒精过敏的人享用。