本报讯 （记者  金明达）端午节是中国传统佳节之一，家庭聚餐、好友聚会增多，餐饮消费迎来高峰期。6月12日至14日，记者走访衡阳城区部分酒店、餐馆发现，“光盘行动”已从一句口号变成衡阳市民的自觉行动。

　　端午节小长假第一天，记者来到蒸湘区立新大道的一家餐饮店用餐。坐定后观察发现，大部分顾客点餐时比较自觉，且基本做到了“光盘”。服务员告诉记者，自从我市倡导“文明餐桌”行动以来，顾客点菜更理性了，吃不完就打包，已经成了习惯。

　　6月13日，在蒸湘区万达广场一家自助餐厅，记者看见“光盘行动”“俭以养德”“杜绝浪费”等文明标语在餐厅内随处可见。店内工作人员介绍，以前部分客人喜欢一下拿很多食物，怕自己“吃亏”，结果往往吃不完。但随着“文明餐桌”“光盘行动”的宣传深入人心，顾客变得更加理性，浪费的情况也少了很多。

　　此外，记者在一些承办宴席的酒店了解到，经酒店积极引导理性消费和提供“主动打包”服务，浪费现象也明显减少。一家酒店经理告诉记者，服务员提醒顾客适量点餐并主动提供打包服务，被作为他们培训的一项服务课程，也纳入了服务态度的考核指标。“以前宴席爱讲‘排场’，大鱼大肉吃不完，造成了很多浪费。”一位市民在采访中表示，现在大家基本上是按需点餐，既不浪费粮食也不浪费钱。

　　“以往过节，餐馆许多剩菜变成了泔水，令人痛心。随着我市‘文明餐桌’的深入推进，‘舌尖上的浪费’越来越少。”市委文明办相关负责人表示，我市将继续通过加大宣传，营造氛围，引导更多市民建立文明就餐习惯，践行“光盘行动”。