净化血液降血脂

　　一把糙米和黑米

　　糙米无论是对于高血脂还是糖尿病来说，都是绝佳的主食选择。它在降低胆固醇、调节血糖的同时，对心脏和其他器官的保护作用也不可忽视。另外，糙米还有助于新陈代谢，对于净化血液、预防癌症、健脑都大有益处。

　　大米由于是精加工，很多有营养的部分被打磨机脱去。而黑米刚好能够填补这个空缺，其维生素B族含量是普通大米的4倍左右。维生素B族又是目前我们精细饮食习惯中极为缺少的。

　　平稳血压养五脏

　　米饭中加点儿豆

　　无论是黑豆、红豆、豌豆、还是大豆，从现代医学的角度看，都含有丰富的营养。豆类对于平衡血脂、稳定血压、保护心脏、预防冠心病，尤为适合。

　　从中医角度看：红豆入心，被李时珍称为“心之谷”；黑豆入肾，是日常补肾的最安全的食品；绿豆入肝，可清肝明目降火解毒……

　　香甜软糯促消化

　　蒸米饭加点醋

　　在米饭中加些醋，可使蒸出来的米饭香气四溢、粒粒晶莹，松软可口。对于消化不好的老年人来说，吃这样的米饭，更有利于消化，减轻肠道负担。