衡阳日报讯(通讯员 唐兰荣 全媒体记者 周琪)12月14日,珠晖区茶山坳镇农林村健凡食品有限公司里,工人们正忙着分割猪肉、腌制、烟熏、打包,准备发送给客人。“我们是按照传统方式进行加工熏制五花腊肉,每批次生产时间约为半个月。”公司负责人告诉记者,腊猪肉、腊肠、腊猪脚用来搭配蔬菜、鲜肉或者焖饭都别有一番风味。
近年来,农林村在产业发展上持续发力,不断寻找产业发展突破口,随着健凡食品的投产,标志着农林村在产业振兴上又多了一项有力支撑,本地和周边村民都可以到工厂来务工。据悉,该公司计划带动周边100户农户种植蔬菜及养殖,年均增收50万元以上,还可直接安排农村富余劳动力30余人就业,每年可直接增加纯收入近100万元。
“我们打算明年稳定后,进一步扩大经营面积和生产车间,不断提高标准化、信息化程度,让产量稳步递增,并借助网络直播带货,促进产品销售。计划实现年产值达1200余万元,实现年税收100余万元以上。”公司负责人表示,用腊肉拓展创业路,将这份乡愁传递给在外游子,也让家乡味道飘香万里。